Каталог товаров
62939 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Виктория из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 01 11 2012 1493 просмотра

Пончиковый аппарат

Здравствуйте! Планирую отрыть пышечную, помогите определиться с аппаратом. Лучше брать автомат или полуавтомат? какие преимущества? Влияет ли это на качество пышек? Так же предложите пожалуйста хороший миксер и вытяжку. Спасибо.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, уважаемая Виктория!
Выбор между полуавтоматом или автоматом  не влияет на качество пышек при правильном подходе и технологии производства. Он влияет на удобство работы персонала с аппаратом при производстве. Так например, пончиковый автоматический аппарат ПРФ-11/900  компании Сиком, вовремя переворачивает пончики с одной стороны на другую, чтобы они не подгорели,  а так же достает готовые пончики из фритюра. В полуавтоматических аппаратах вы должны следить за процессом и самостоятельно переворачивать пончики.  Поэтому, конечно, автоматические аппараты удобнее. Все модели вы можете посмотреть здесь
Миксер Вам нужен планетарный. Например, модельный ряд компании KitchenAid, США широко представлен нашей компанией. Все модели  Вы можете посмотреть у нас на сайте тут. 
 Вентиляционный зонт (вытяжка) подбирается исходя из размера пончикового аппарата. Она должна быть длиннее и шире аппарата на 20 см в каждую сторону.  Например, для минимального автоматического аппарата ПРФ-11/900  вам подойдет вытяжка ЗВП-0714 с габаритами 1400*700*400 производство ТТМ, Россия.
 Более подробную информацию Вы можете узнать, позвонив нам. 
Желаем удачи! 

Похожие вопросы
Виктор
Из города Георгиевск
06 09 2021
230 просмотров
Здравствуйте! Планирую покупку двух кофемашин-автоматов. Заинтересовала данная модель, нужна более развёрнутая информация.
Алексей
Из города Москва
15 06 2008
2127 просмотров
Здраствуйте. Как часто тебуется замена масла во фритюре ? И каков расход масла ?
Руслан
Из города Алматы
16 09 2023
89 просмотров
Здравствуйте. Я приобрел стол с автоматическим просеиванием и проработал на нем 6 месяцев. Обе белые корзины из пластика сломались. Как заказать новые? Почему вы их не сделали из нержавейки?
Недайхлебова Ксения Александровна
Из города Элиста
07 12 2012
1057 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (117) - Фризер для мягкого мороженого, 1 разд. узел, 13.5кг/ч
Здравствуйте!почему образуются кристалики льда и как их убрать?
Попов Иван Леонидович
Из города Архангельск
07 10 2010
958 просмотров
Добрый день!Жду на почту вашу ссылку)
Муравьев Максим Юрьевич
Из города Челябинск
20 02 2014
1412 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (47077) - Гриль для хот догов карусельный, камера для булочек, загр. 44 сос.
Здраствуйте, грили и тепловые витрины всегда сушат конечный продукт, хотел бы узнать о практическом использовании сколько часов может хранится в нем булочка можно ли использовать ее повторно тоже самое с сосиской она тоже должна высохнуть если вовремя не продать
Юнусов Аскар
Из города Магнитогорск
30 03 2009
1197 просмотров
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как организовать бизнес по производству яблок в карамели?. Что для этого необходимо, какие документы, разрешения. Из чего состоит комплект оборудования для реализации данного продукта, требуется ли холодильное оборудование для работы летом. Заранее спасибо.
Андрей
Из города Йошкар-Ола
30 01 2008
809 просмотров
чем отличается Гольфстрим 1 от Гольфстрим 2?
иванцов виктор борисович
Из города Балашов. Саратовская область
25 04 2013
1638 просмотров
Здравствуйте . Я купил в Деловой Руси грильницу Сиком МК-3.8 . Отработала она на славу первый год . Спасибо большое ! Вот теперь только тены сломались . Подскажите , как можно купить тены на грильницу , срочно ? Кафе без гриля просто остановилось !
Аракелова Каринэ Эдуардовна
Из города Ростов-на-Дону
11 08 2014
1279 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (91132) - Водонагреватель-кипятильник заливной, 20л
Здравствуйте, после кипячения он поддерживает температуру воду в горячем виде и в течении какого времени?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img