Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Сковороды опрокидывающиеся »

Газовые

Сковорода опрокидывающаяся газовая напольная ABAT ГСК-90-0,47-70

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Abat, РОССИЯ

Модель: ГСК-90-0,47-70

Код товара: 118107

Газ. мощность (Вт): 20000 Вт

Габариты (мм): 840x1045x940

Все характеристики >

Цена по запросу 221 303.36 руб

Нет в наличии в г.Москва

Описание

Сковорода газовая опрокидывающаяся, с ручным опрокидыванием, объемом 70л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Площадь чаши 0.47м2. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне +100/+340С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода оснащена устройством контроля пламени и ручным пьезоподжигом. Время разогрева сковороды до рабочей температуры +230С не более 14мин. Внутренние размеры цельнотянутой чаши 754х622х197мм. Корпус сковороды изготовлен из нержавеющей стали, задняя обшивка - из крашеного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. Сковорода работает как на магистральном, так и на сжиженном газе. Расход газа: магистрального – 2.116м3/ч, сжиженного - 1.578кг/ч. Давление газа: магистрального – 1961Па, сжиженного – 2942Па. Съемная форсунка под сжиженный газ (2.3 мм для горелки 20000Вт) поставляется в комплекте. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 210000802007