Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Описание
Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.
Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.
Ванна имеет кольцевое движение фритюра.
Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.
В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).
Масса пончиков - 35-55 г.
Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.
Вместимость фритюрной ванны -8л.
Время разогрева не более 25 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.
Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.
Характеристики
Техническая документация
Из города Сочи
пн – пт с 10:00 до 18:00
Спасибо за обращение в нашу компанию!
Из города Санкт-Петербург
пн – пт с 10:00 до 18:00
Спасибо за обращение. Хорошего дня!
