Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Пароконвектоматы »

Вспомогательное оборудование и аксессуары

Дымогенератор - коптильня ITERMA SMOKER X1

Доступен в кредит

В избранное На почту

Email Отправить

Вспомогательное оборудование и аксессуары Iterma 235305

Внимание:
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.

Производитель: Iterma, РОССИЯ

Модель: Smoker X1

Код товара: 235305

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 200 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 13 946.18 руб

В наличии 7 шт. со склада в г.Москва Самовывоз в г.Москва доступен с 02.05 Доставка по г.Москва и области с 02.05

Добавить в корзину

Описание

Дымогенератор-коптильня предназначен для копчения продуктов питания в любого пароконвектомата или конвекционной печи. Аппарат состоит из блок дымогенератора 200х210х120мм и блока управления 150х100х100мм. С помощью дымогенератора можно приготовить: копченую птицу, рыбу, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи. Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина. Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать. Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф. Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароковектомате параметры для приготовления продукта. Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость со льдом. Аппарат имеет таймер 5-60мин, термозащищенный электропровод.