Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Оборудование для производства мучных изделий »

Расстоечные шкафы »

Электрические

Шкаф расстоечный Марихолодмаш ШРЭ104

Доступен в кредит

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Марихолодмаш, РОССИЯ

Модель: ШРЭ104

Код товара: 239242

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 1 250 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 69 495.23 руб

В наличии 1 шт. со склада в г.Москва Самовывоз в г.Москва доступен сегодня Доставка по г.Москва и области с 06.05

Добавить в корзину

Описание

Шкаф расстоечный тепловой с 4 полками-решётками, крышой и открытой подставкой предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Полезный объём камеры - 0,39куб.м. Вместимость: 48 (4х12) хлебных форм №7. Диапазон регулировки температуры - от +30С до +90C. Уровень влажности - 50%-95%. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60С - 20мин. Шкаф имеет 1 терморегулятор, 2 ТЭНа, 2 ваночки для воды. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Объем воды, заливаемой в ванну, - 1л. Стеклянные двери камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Шкаф частично изготовлен из нержавеющей стали.