СИКОМ ПРФ-11/900

Архивный товар: Аппарат пончиковый, автомат, до 600 пончиков/час

Внимание: данный товар снят с производства.
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/900
Сайт производителя: Перейти на сайт
YouTube канал: Перейти на сайт
Код товара: 51817
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Аппарат пончиковый автоматический оснащён фритюрницей, делителем-дозатором с приводом, механизмом переворота/выгрузки, программатором, системой безопасности на 2 типа фритюра, счетчиком пончиков. Вместимость жарочного бака - 16л. Время разогрева - 20 ин. Вместимость бункера дозатора - 7л. Плунжерная пара - диаметр 30мм. Масса пончиков - 35-65г. Производительность - до 20кг/ч. Максимальная производительность для пончиков массой до 50г: традиционные (из дрожжевого теста) - 450шт./ч или американские пончики (из смеси) - 600шт./ч. Максимальная производительность для пончиков массой 60г: традиционные (из дрожжевого теста) - 300шт./ч или американские пончики (из смеси) - 450шт./ч. Автоматически выполняются следующие операции: формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну, обжаривается по очереди с двух сторон, готовый пончик выгружается из ванны. Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/900
Сайт производителя: Перейти на сайт
YouTube канал: Перейти на сайт
Код товара: 51817
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 5 150 Вт
Габариты (мм): 1200x550x600
Вес нетто (Кг): 35
Объем (М3): 0.396
Гарантия: 12 месяцев
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару было задано 50 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Александр
Из города СПБ
На сайте "Сикома" говориться, что при покупке данного агрегата дается (в комплекте) книжка с рецептам и рекомендациями рабочего места. Правда ли это ?
Компания СИКОМ к пончиковому аппарату, модели ПРФ-11/900-2.6 прилагает инструкцию по сборке и использованию Аппарата, а так же рекомендуемые рецепты приготовления пончиков и рекомендации по применяемому маслу для фритюра.
Иван
Из города Кострома
Где можно найти принципиальную электрическую схему аппарата ПРФ-11/900
Иван, если Вы сообщите нашей Сервисной службе свой e-mail, то мы вышлем Вам схемы, за дополнительной информацией Вы можете обратиться по телефону (495) 956 3663.
Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 183979
Коктейльная рюмка 190мл D 10см h 13см BISTRO Pasabahce 01030507
Модель: 01030507
2055 шт. на складе в Москве Москва,
104.02 руб
Код: 225420
Сплит-система морозильная для камер до 8.10м3 Север BGS117S+ВПУ+ЗК(-40°C)
Модель: BGS117S+ВПУ+ЗК(-40°C)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 149268
Ванна моечная Enigma RUS Е-ВМ1-136/54Л/S/304
Модель: Е-ВМ1-136/54Л/S/304
Нет в наличии
55 861.85 руб