Архивный товар: Машина для вакуумной упаковки ORVED VM 12+NET PACKING COST

Данный товар является архивным.

Он отображается на сайте, исключительно, в целях ознакомления.

Купить или заказать его нельзя.

Смотреть аналоги

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Orved, ИТАЛИЯ

Модель: VM 12+Net packing cost

Код товара: 55923

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 450 Вт

Все характеристики >

Описание

Машина для вакуумной упаковки настольная с электромеханическим управлением оснащена камерой, выпуклой крышкой. Внутренние размеры камеры - 290х400х180мм. Длина шва - 270мм. Номинальная скорость насоса - 8м.куб./ч. Конечное давление - 2мбар. Аппарат оснащен вакуумным датчиком, таймером, системой автоматического охлаждения, электроклапаном для подачи воздуха, несколькими уровнями запайки. Запайка осуществляется автоматически как внутри камеры, так и вне ее. Для упаковки используются гладкие пакеты.

Характеристики

Производитель: Orved, ИТАЛИЯ

Модель: VM 12+Net packing cost

Код товара: 55923

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 450 Вт

Габариты (мм): 405x520x370

Вес нетто (Кг): 36

Гарантия: 12 месяцев

Газонаполнение: Нет

Длина сварочной планки, мм: 250-300

Для упаковки лотков: Нет

Количество камер: 1 камера

Количество сварочных планок в камере: 1

Производительность вакуумного насоса, м3/ч: 8

Тип установки: Настольный

Всегда в наличии запчасти Orved

Техническая документация

Для данного товара нет документации

ВОПРОС-ОТВЕТ

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Данный товар или схожий упоминался в 1 вопросе:

Александр Борисов
Из города Суздаль

вакуумные упаковщики .

Добрый день. Наш ресторан планирует небольшое пополнение оборудования, и у вас на сайте мы нашли вакуумные упаковщики, которые нас заинтересовали. Возникло пару вопросов, относительно использования данного оборудования: какие виды полуфабрикатов или кул. изделий можно запаковывать (для хранения в ресторане а не перепродажи?) или возможно ли использование данной методики для "выноса еды с собой.

Добрый день! Используя вакуумные упаковщики от ресторанов до крупных пищевых производств Вы приобретаете несомненные плюсы:

- Увеличение срока годности продукта, красивая упаковка, защита от загрязнений.

- Предотвращение усушки, заветривания продукта.

- Улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата).

- Увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта.

- Возможность профессионального представления продукта, создание бренда.

- Вакуумная упаковка - одно из условий безопасности пищевого продукта.

В вакуумноупаковочных машинах можно упаковывать как необработанные сырые продукты (мясо, птица, рыба, сыр, овощи, орехи, салаты и т.д.) , так и обработанные термически (жаренная или копченая рыба, мясные продукты, супы, гарниры и т.д.)

В этом случае необходимо обратить внимание на материал, в который упаковывается продукт (пакет, контейнера из различных материалов, картон и пр.).

Для выноса еды это особенно важно, т.к. в некоторых машинах есть возможность упаковки только в пакеты, а в формы определенных размеров нет.

Можно добавить, на сегодняшний день в ресторанах часто используют систему из четырех циклов: приготовление полуфабриката (например:стейк из семги) - его вакуумирование - охлаждение или заморозка (хранение) - доготовка (отдача блюда).

Для подбора необходимой Вам модели Вы можете позвонить в нашу компанию по телефону (495) 9564000 и мы ответим на все интересующие Вас вопросы .