Чувашторгтехника ПЭП-4

Архивный товар: Печь для пиццы электрическая, подовая, 1 камера 700х700х150мм, 4 пиццы D350мм, электромех.управление, дверь стекло, под камень

Внимание: данный товар снят с производства.
Производитель: Чувашторгтехника, РОССИЯ
Модель: ПЭП-4
Код товара: 72068
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 6 240 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Площадь пода - 0,49м2. Рабочий диапазон температуры: +20/+450С. Количество ТЭНов - 6шт. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350мм, имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов, шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха из камеры, термометр для отображения актуальной температуры, подсветку, дверцу с жаропрочным смотровым окном. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500С. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304; боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под «шагрень"; внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла; под - из жаропрочного шамотного камня толщиной 15мм. Внутренние размеры камеры - 700х700х179(150)мм. Время разогрева до рабочей температуры +300С составляет 35мин. Очистка камеры осуществляется пиролизом при температуре +450С. Печь может устанавливаться на подставку ПП-4 (подставка приобретается дополнительно). Глубина печи указана без учета выступающей ручки, с учетом ручки глубина составляет 890мм.

Характеристики

Производитель: Чувашторгтехника, РОССИЯ
Модель: ПЭП-4
Код товара: 72068
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 6 240 Вт
Габариты (мм): 1000x846x350/375
Вес нетто (Кг): 86
Объем (М3): 0.2961
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.28544
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару было задано 2 вопроса
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Айкашева Мария Михайловна
Из города Нижнекамск
В ней возможна готовка пиццы на толстом тесте?

Мария Михайловна, добрый день!
Печь электрическая для пиццы подходит для приготовления пиццы как на тонком, так и на толстом тесте. Удачи!

раковский андрей александрович
Из города мурманск
у печи на дне огнеупорный камень?
 Андрей Александрович, добрый день!

Вы правы, на дно камеры печи для пиццы укладывается специальный огнеупорный камень.

Ниже подробное описание печи.

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4 предназначена для выпечки пиццы и xлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Вместимость одной камеры 4 пиццы диаметром не менее 350 мм. Печь изготовлена из крашенного полимерной краской металла, рабочая камера изготовлена из оцинкованной стали, и оснащена лампой освещения, дно камеры состоит из двух жаропрочных кордиеритовых плит («шамотный» камень), толщиной 15 мм. Дверь из эмалированной стали co смотровым окном из термостойкого стекла оснащена травмобезопасной эргономичной ручкой. Верхний и нижний блок ТЭНов в камере регулируются раздельно. Рабочий диапазон температуры в камере +20+450°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 500°C. Печь имеет стрелочный индикатор отображения температуры в камере. Время разогрева до температуры 300°C составляет 35 мин. Внутренние размеры камеры: 700х700х150мм. Очистка камеры производится методом «пиролиза» при максимальной температуре +450°C. Сигнальные лампы на панели управления показывают наличие напряжения на ТЭНах и сигнализируют o готовности к работе. В конструкции печи предусмотрен шибер, позволяющий точно регулировать отток нагретого воздуха, паров и дыма из рабочей камеры. Печь ПЭП-4 устанавливается на пол или крепится на специализированную подставкy ПП-4. Конструкция позволяет устанавливать друг на друга 1, 2 или 3 печи ПЭП-4, что существенно сократит занимаемое оборудованием место на кухне.

Желаем удачи!

Вы также смотрели
Код: 181806
Гидрофильтр для печи дровяной Iterma GF-2N LR
Модель: GF-2N LR
7 шт. на складе в Москве Москва,
613 094.30 руб
Код: 171338
Слайсер Hurakan HKN-HM220
Модель: HKN-HM220
72 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Москва, Ростов-на-Дону,
27 390.20 руб
Код: 120337
Моп-насадка L 72 TRUST 6453
Модель: 6453
7 шт. на складе в Москве Москва,
1 804.12 руб 319.48 руб
Код: 67327
Трансформатор 220 V/12V 150W (Taschibra) RoboLabs
Модель:
13 шт. на складе в Москве Москва,
587.80 руб
Код: 61616
Фильтр на одну чашку для Venus Bar Nuova Simonelli 40300029
Модель: 40300029
2 шт. на складе в Москве Москва,
549.36 руб
Код: 183015
Кольцо уплотнительное 17 Nuova Simonelli 02280047
Модель: 02280047
7 шт. на складе в Москве Москва,
263.78 руб
Код: 123173
Плата электронная управления для RTW-130L-2 Enigma 1.1.C.C21.03
Модель: 1.1.C.C21.03
2 шт. на складе в Москве Москва,
81.00 руб
Код: 5623
Мармит для первых блюд Abat ПМЭС-70М Патша
Модель: ПМЭС-70М Патша
Нет в наличии
93 050.32 руб
Код: 205670
Стол производственный Kayman СЦ-255/1207
Модель: СЦ-255/1207
Нет в наличии
12 098.14 руб
Код: 156164
Полотно двери в сборе со стеклопакетом RoboLabs 21857
Модель: 21857
Нет в наличии
Цена по запросу