Smeg ALFA341VE

Архивный товар: Печь электрическая конвекционная, 10GN1/1 или 10х(600х400мм), управление электронное, корпус нерж.сталь, предварительный нагрев, увлажнение

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: ALFA341VE
Код товара: 72493
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 16000 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Печь конвекционная универсальная с электронным управлением, 40 программами, с функцией предварительного нагрева, имеет 3 вентилятора с автореверсом, охлаждаемую дверцу с тремя стеклами. Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья. Вместимость камеры - 10 противней размером 600х400мм или 10GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Расстояние между направляющими - 80мм. Направляющие внутри печи могу менять положение, благодаря чему можно использовать как противни 600х400мм, так и гастроемкости GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование. Рабочая температура - +50/+280С. Печь оснащена таймером на 1–99мин. + установка вручную, функцией пароувлажнения. Корпус и камера печи изготовлена из нержавеющей стали. Наличие выпускного клапана, для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения, позволяет более тонко управлять процессом тепловой обработки. Тепло распределяется с помощью трёх вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов. Применение вентилятора в сочетании с кольцевым нагревательным элементом (который смонтирован на задней стенке камеры печи) позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки. За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла. Система вентиляции объединена с системой увлажнения. Струйка воды, поступающей непосредственно от водопровода, направлена на лопасти вентилятора, где превращается в мельчайшие брызги, из которых, при прохождении через нагревательный элемент, образуется пар. Увлажнение удобно для быстрого оттаивания, разогрева пищи без придания ей жесткости и сухости, а также для глазирования хлеба в начале выпечки. Обработка паром в сочетании с обычной тепловой обработкой обеспечивает исключительную гибкость пользования и позволяет существенно экономить время и энергию, тогда как продукты сохраняют питательную ценность, вкус, внешний вид и аромат. Максимальная потребляемая мощность регулируется - 16000/9000Вт, чем больше мощность, тем короче время приготовления пищи, и наоборот.

Характеристики

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: ALFA341VE
Код товара: 72493
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 16000 Вт
Габариты (мм): 872x810x1125
Вес нетто (Кг): 127
Объем (М3): 0.79461
Гарантия: 24 месяцев
Всегда в наличии запчасти Smeg
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 197612
Код: 110918
Контактор 25А катушка 380В ПМЛ ЭНЕРГИЯ
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 350.00 руб
Код: 14690
Икорница D 9см ARC 03171101
ARC
Модель: 03171101
720 шт. на складе в Москве Москва,
125.02 руб
Код: 73575
Блюдце D 12см ПРИНЦ БАШКИРСКИЙ ФАРФОР ИБЛ03.120
Модель: ИБЛ03.120
119 шт. на складе в Москве и 2 городах России Екатеринбург, Казань, Москва,
111.94 руб 57.17 руб
Код: 169956
Печь конвекционная Apach AD44ME ECO
Модель: AD44ME ECO
Нет в наличии
57 833.74 руб
Код: 213185
Стекло 5 мм, 1280х480 два отв D8 мм
Модель:
Нет в наличии
3 402.00 руб
Код: 182246
Противень для печей конвекционных Unox TG310 FORO.BAKE
Модель: TG310 FORO.BAKE
Нет в наличии
2 063.37 руб
Код: 207507
Терка с ручкой 11см ICEL 368336
Модель: 368336
Нет в наличии
869.75 руб
Код: 211843