Smeg ALFA341VE

Архивный товар: Печь электрическая конвекционная, 10GN1/1 или 10х(600х400мм), управление электронное, корпус нерж.сталь, предварительный нагрев, увлажнение

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: ALFA341VE
Код товара: 72493
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 16000 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Печь конвекционная универсальная с электронным управлением, 40 программами, с функцией предварительного нагрева, имеет 3 вентилятора с автореверсом, охлаждаемую дверцу с тремя стеклами. Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья. Вместимость камеры - 10 противней размером 600х400мм или 10GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Расстояние между направляющими - 80мм. Направляющие внутри печи могу менять положение, благодаря чему можно использовать как противни 600х400мм, так и гастроемкости GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование. Рабочая температура - +50/+280С. Печь оснащена таймером на 1–99мин. + установка вручную, функцией пароувлажнения. Корпус и камера печи изготовлена из нержавеющей стали. Наличие выпускного клапана, для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения, позволяет более тонко управлять процессом тепловой обработки. Тепло распределяется с помощью трёх вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов. Применение вентилятора в сочетании с кольцевым нагревательным элементом (который смонтирован на задней стенке камеры печи) позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки. За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла. Система вентиляции объединена с системой увлажнения. Струйка воды, поступающей непосредственно от водопровода, направлена на лопасти вентилятора, где превращается в мельчайшие брызги, из которых, при прохождении через нагревательный элемент, образуется пар. Увлажнение удобно для быстрого оттаивания, разогрева пищи без придания ей жесткости и сухости, а также для глазирования хлеба в начале выпечки. Обработка паром в сочетании с обычной тепловой обработкой обеспечивает исключительную гибкость пользования и позволяет существенно экономить время и энергию, тогда как продукты сохраняют питательную ценность, вкус, внешний вид и аромат. Максимальная потребляемая мощность регулируется - 16000/9000Вт, чем больше мощность, тем короче время приготовления пищи, и наоборот.

Характеристики

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: ALFA341VE
Код товара: 72493
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 16000 Вт
Габариты (мм): 872x810x1125
Вес нетто (Кг): 127
Объем (М3): 0.79461
Гарантия: 24 месяцев
Всегда в наличии запчасти Smeg
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 77352
Код: 125347
Мульфлекс ПРО МИНИ-ПОЛУСФЕРЫ D 3 DE BUYER 1718.60
Модель: 1718.60
6 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Уфа, Хабаровск,
5 960.12 руб 2 945.18 руб
Код: 192052
Креманка 200мл D 15 Bormioli Luigi 01130113
Модель: 01130113
6 шт. на складе в Москве Москва,
120.02 руб
Код: 35387
Печь для пиццы газовая Zanolli CITIZEN GAS PW 9 /MC
Модель: CITIZEN GAS PW 9 /MC
Нет в наличии
515 859.94 руб
Код: 83846
Дозатор для густых соусов настольный Server FSP (230V) EURO
Модель: FSP (230V) EURO
Нет в наличии
103 873.73 руб
Код: 55531
Плита электрическая Atesy Электроплита-600 Таверна-2005 (2-х конфорочная)
Модель: Электроплита-600 Таверна-2005 (2-х конфорочная)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 162962
Корзина д/макар.700/900 сер. Apach B800004
Модель: B800004
Нет в наличии
7 453.51 руб
Код: 163183
Тарелка суповая 500мл пластик белый
Модель: яю000001007
Нет в наличии
Цена по запросу