Smeg ALFA341VE

Архивный товар: Печь электрическая конвекционная, 10GN1/1 или 10х(600х400мм), управление электронное, корпус нерж.сталь, предварительный нагрев, увлажнение

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: ALFA341VE
Код товара: 72493
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 16000 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Печь конвекционная универсальная с электронным управлением, 40 программами, с функцией предварительного нагрева, имеет 3 вентилятора с автореверсом, охлаждаемую дверцу с тремя стеклами. Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья. Вместимость камеры - 10 противней размером 600х400мм или 10GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Расстояние между направляющими - 80мм. Направляющие внутри печи могу менять положение, благодаря чему можно использовать как противни 600х400мм, так и гастроемкости GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование. Рабочая температура - +50/+280С. Печь оснащена таймером на 1–99мин. + установка вручную, функцией пароувлажнения. Корпус и камера печи изготовлена из нержавеющей стали. Наличие выпускного клапана, для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения, позволяет более тонко управлять процессом тепловой обработки. Тепло распределяется с помощью трёх вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов. Применение вентилятора в сочетании с кольцевым нагревательным элементом (который смонтирован на задней стенке камеры печи) позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки. За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла. Система вентиляции объединена с системой увлажнения. Струйка воды, поступающей непосредственно от водопровода, направлена на лопасти вентилятора, где превращается в мельчайшие брызги, из которых, при прохождении через нагревательный элемент, образуется пар. Увлажнение удобно для быстрого оттаивания, разогрева пищи без придания ей жесткости и сухости, а также для глазирования хлеба в начале выпечки. Обработка паром в сочетании с обычной тепловой обработкой обеспечивает исключительную гибкость пользования и позволяет существенно экономить время и энергию, тогда как продукты сохраняют питательную ценность, вкус, внешний вид и аромат. Максимальная потребляемая мощность регулируется - 16000/9000Вт, чем больше мощность, тем короче время приготовления пищи, и наоборот.

Характеристики

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: ALFA341VE
Код товара: 72493
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 16000 Вт
Габариты (мм): 872x810x1125
Вес нетто (Кг): 127
Объем (М3): 0.79461
Гарантия: 24 месяцев
Всегда в наличии запчасти Smeg
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 49049
Диспенсер салфеток встраиваемый San Jamar H2000SS
Модель: H2000SS
2 шт. на складе в Москве Москва,
51 430.56 руб
Код: 170581
Подогреватель блюд Airhot WL-2
Модель: WL-2
15 шт. на складе в Москве Москва,
12 151.00 руб
Код: 106623
Шумовка -паук ручной работы Макс 732W7
Модель: 732W7
9 шт. на складе в Москве Москва,
1 849.47 руб 554.84 руб
Код: 118021
Крышка купольная без отверстия D 95мм ПЭТ
Модель:
147000 шт. на складе в Москве и 18 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Тверь, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
2.46 руб х
= 2 460.00 руб
Код: 172071
Вилка столовая 165мм пластик PS белый (без укладки)
Модель: 7999
137099 шт. на складе в Москве и 16 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
0.79 руб х
= 1 738.00 руб
Код: 148066
Стол производственный Enigma RUS Е-С-076О/Pr
Модель: Е-С-076О/Pr
Нет в наличии
27 210.76 руб