PerfectFRY Company DSE3000

Полуавтомат фритюрный для приготовления продуктов во фритюре, настольный, имеет программируемую электронную панель управления с дисплеем. Производительность - 18кг/ч. В комплекте 1 корзина размером 254х127х64мм (на 3 порции), жиросборник. Вместимость фритюра - 8л. Принцип действия, загрузить продукт в корзину, вставить его в аппарат, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла выгрузить продукт. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.