К списку вопросов
1404
Попкорн
Масло
Можно жарить на растительном масле?Любовь, добрый день.
Если мы правильно понимаем, то вопрос про жарить попкорн.
Мы рекомендуем жарить на кокосовом или кокосовом с добавление пальмового масла.
Температура в котле поп-корн аппарата достигает отметки от 190 - 240 С. Температура горения растительного масла 160 С.
Температура горения кокосового масла - 230 С.
При использовании масла которое мы рекомендуем вы избежите риска подгорания продукта, а так же входящий в состав профессионального масла В-каротин добавит готовому продукту аппетитный золотистый цвет.
Масло кокосовое /goods/140778/
Масло кокосовое с добавление пальмового /goods/140694/
Благодарим за обращение в компанию Деловая Русь.
Марина Майорова
