К списку вопросов
1314
Попкорн
Проблемы с приготовлением попкорна
Ворошитель работает постоянно, без проскакивания, до момента начала раскрытия зерна, когда попкорн слипается в котле. Только тогда он начинает проскакивать, когда не может провернуть слипшуюся массу раскрывшегося, но не вышедшего из котла попкорна. При приготовлении использую добавку CorinGlaze в объеме 1/2 от массы зерна. Такая же ситуация и с соленым попкорном, где сладких добавок нет.Здравствуйте, Евгений. Укажите пожалуйста модель попкорн аппарата, на котором наблюдаются слипание продукта. Информацию о модели, желательно с фото заводской таблички, направьте нам на электронную почту sc@trapeza.ru. Постараемся помочь.
Спасибо за обращение в нашу компанию.
Владимир Михайленко
