К списку вопросов
1363
Попкорн
Попкорн пикантный
Здравствуйте, у меня такой вопрос. Я раскрываю зерно на горячем воздухе , а потом хочу посыпать пикантной добавкой. Как я понимаю мне нужно также будет добавить и масло, чтобы добавка прилипла ? В каких пропорциях ? Спасибо !Добрый день, Игорь. Соленые посыпные сейвори можно посыпать сверху на готовый попкорн порционно. Так же можно приготовить сырный или пикантный попкорн в Миксер моторизованный с коутером для попкорна ТТМ ROBOMIX MINI . Нужно приготовить жидкую смесь из кокосового масла и пикантной посыпки 2:1 и поливать сверху на раскрытый попкорн. Данное оборудование имеется на складе в Москве, так же есть возможность поставки в другие регионы и СНГ.
Жанна Абрамян
