Печь томления (низкотемпературного приготовления) электрическая Unox XEVSC-0711-CRM
- Код товара173737
- ПроизводительUnox, Италия
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)3 150 Вт
- Габариты нетто (мм)750x783x961
- Габариты брутто (мм)945x855x1195
- Количество уровней7
- КопчениеНет
- Тип гастроемкостиGN1/1
- Вес нетто (кг)73
- Вес брутто (кг)87
- Объём нетто (м3)0,564347
- Объём брутто (м3)0,965530
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Печь низкотемпературного приготовления SlowTop, для настольных пароконвектоматов серии CHEFTOP MIND.Maps.Countertop, с управлением от пароконвектомата с панелью управления Plus или One, с 1 стеклянной распашной левой дверью, ручкой, ножками изготовлен из нержавеющей стали.
Вместимость - 7GN1/1 (в комплект не входят). Шаг направляющих - 67мм. Рабочая температура: +30...+180С. Образование пара возможно от +35С. Печь можно использовать как расстойку, если подходит технологический процесс расстойки теста от +35С; для ночного приготовления или для подогрева блюд.
УПРАВЛЕНИЕ ТОЛЬКО ОТ ПАРОКОНВЕКТОМАТА!
-
ДЛЯ УСТАНОВКИ ЛЮБОГО ПАРОКОНВЕКТОМАТА СВЕРХУ НА ПЕЧЬ XEVSC-0711-CRM НЕОБХОДИМО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИОБРЕСТИ КОМПЛЕКТ ДЛЯ УСТАНОВКИ XEVQC-0011-E (КОД 116398)
-
(В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДИТ И ПОСТАВЛЯЕТСЯ ОТДЕЛЬНО).
