Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL120-5C
- Код товара185089
- ПроизводительHurakan, Китай
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)1500 Вт
- Габариты нетто (мм)990x470x1150
- Габариты брутто (мм)600x940x1250
- Производительность7200
- Вес нетто (кг)130
- Вес брутто (кг)167
- Объём нетто (м3)0,535095
- Объём брутто (м3)0,705000
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Аппарат пельменный предназначен для использования в составе небольших производств, в гостиницах, ресторанах, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками.
Основные узлы машины:
-
подача теста,
-
подача фарша,
-
формирование пельменя.
При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. Фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой.
Изготовлен с облицовкой полностью из нержавеющей стали. Пельменный аппарат отличается простой конструкцией и не требует наличия у оператора специальных навыков. Изготовленные изделия отвечают всем требованиям к качеству и не нуждаются в ручной долепке. Технология изготовления полуфабрикатов приближена к домашней, что гарантирует отменный вкус изделий.
Производительность - 7200 шт./ч. Вес пельменя - 16-18г. В комплекте одна форма для пельменей.
