Мука для неаполитанской пиццы Zamec 25кг
- Код товара244795
- ПроизводительZAMEC, Россия
- Габариты брутто (мм)400x150x800
- Вес брутто (кг)25.1
- Объём брутто (м3)0,048000
- Все характеристики
Мука для неаполитанской пиццы 25кг. Сила муки W390. Протеин 14. (Тип 00). Гидратация теста от 60-75%.
Состав:
-
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.
Использование: Для приготовления настоящей неаполетанской пиццы с ферментацией теста от 48 часов.
Пищевая ценность: 100 г продукта:
-
жиры - 1,1 г,
-
белки - 14 г,
-
углеводы - 70,6 г,
-
калорийность - 334 ккал / 1396 кДж.
Содержит глютен. Сила муки - W390.
Упаковка - мешок бумажный с полиэтиленовой прослойкой.
Условия хранения: хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями помещениях с соблюдением санитарных правил, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 70%. Вскрытый мешок должен быть закрыт от попадания солнечных лучей, храниться в заводской таре не более 3 месяцев с момента вскрытия. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.
