Фризер для мороженого и сорбетов STAF59 STAF59 VT152M A
- Код товара296018
- ПроизводительSTAF59, Италия
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)1 500 Вт
- Габариты нетто (мм)435x695x597
- Габариты брутто (мм)600x800x750
- Вид мороженногоДля твердого мороженого
- Количество бункеров1
- Количество групп раздачи1
- Ночное хранениеНет
- ПомпаНет
- Производительность12
- УстановкаНастольная
- Вес нетто (кг)58
- Вес брутто (кг)70
- Объём нетто (м3)0,180488
- Объём брутто (м3)0,360000
- Все характеристики
Фризер настольный с 1 раздаточным узлом, 1 бункером 2,6л, электромеханическим управлением, таймером, инвертором предназначен для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов в джелатериях, кафе, ресторанах, специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах.
Загрузка за цикл - 1,15-2,3кг (1-2л). Производительность - 12кг/ч (15л/ч).
Батч фризер оснащен:
-
вертикальным цилиндром с верхней загрузкой;
-
крышкой с датчиком остановки вращения мешалки;
-
воздушным охлаждением конденсатора.
Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемой скоростью вращения изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Фризер имеет функцию оттайки - размораживание цилиндра для облегчения перезапуска мешалки; возможность активации заморозки даже во время выгрузки.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Хладагент - R290.
