Блинница СИКОМ РК-1.1

Блинный автомат Сиком РК-1.1 с 1 рабочей прямоугольной поверхностью из чугуна и формующей кареткой позволяет формовать и выпекать блины квадратной или прямоугольной формы.

Благодаря использовании каретки блины получаются идеальной формы и толщины.

Вместимость рабочей поверхности:

• 1 блин размером 220х470 мм

• или 2 блина размером 220х220 мм каждый.

Рабочая температура не более +230С.

Время разогрева не более 20 мин.

Толщина блинной заготовки - 1, 2, 3, 4 мм.

Все детали каретки, контактирующие с тестом, жарочная поверхность и ванночка выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Можно жарить блины на половине жарочной поверхности, тогда как на другой половине можно обжаривать или подогревать ранее приготовленные блины, или блины с начинкой.