Насадка: рыхлитель для машины кухонной универсальной УМК Торгмаш Пермь МР
В избранное
россия
- Код товара7100
- ПроизводительТоргмаш Пермь, Россия
- Габариты нетто (мм)355x165x220
- Габариты брутто (мм)200x300x200
- Вес нетто (кг)6.5
- Вес брутто (кг)3
- Объём нетто (м3)0,012887
- Объём брутто (м3)0,012000
- Все характеристики
Торгмаш Пермь МР
Насадка-рыхлитель предназначена для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием; для УКМ. Производительность (однократное пропускание) - 1500 порций/час.
Работа рыхлителя: процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза увеличивающих поверхность мяса.
Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимися навстречу друг другу фрезами.
Характеристики
Документы
Вопросы и ответы
Вопрос специалистуЗдесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
