Каталог товаров
62939 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Юлия из города воронеж
Вопрос задан 15 09 2020 340 просмотров

Смесь сухая для коктейлей и десертов «Флурри» СЛИВОЧНАЯ, 0,65 кг - код (121370)

Добрый день! Планирую начать изготовление молочных коктейлей на основе данной смеси. Возникает вопрос о об обязательном использовании льда, есть возможность изготовления без него, не нарушается ли технология взбивания без него?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Виктория Мацынина

Юлия, добрый день. 


По технологической карте для приготовления 200 мл коктейля с использованием сухой смеси для коктейлей "Флури" необходимо: 40 мл молока, 21 грамм смеси и 50 грамм льда. 
В данной технологии лёд придает особую плотность готовому продукту, без его использования структура коктейля будет отличаться.

Спасибо за обращение в нашу компанию.
Похожие вопросы
Наталья
Из города Москва
17 11 2022
134 просмотра
Здравствуйте! укажите, пожалуйста, размер полки-решетки для шкафов холодильных Капри 0 Марихолодмаш Полки-решетки Капри 0,5.
Бекетбаев Жасулан Ержанович
Из города Калининград
05 04 2014
985 просмотров
Другое Код (90439) - Плита электр., индукционная WOK, 1 зона, 10уровн.мощ., настольная
сроки доставки в Калининград
Виталий Кучер
Из города Сосновый Бор
17 05 2022
157 просмотров
Евгений
Из города Анадырь
22 03 2021
332 просмотра
Добрый день. На Кофемолке-дозаторе VICTORIA ARDUINO MYTHOS 2 GRAVIMETRIC, работает замедление жерновов, начиает помол с одной скорости и потом замедляется, что при помоле по времени что при помоле на вес, и нет (скорее всего) из за этого стабильности, настроил по времени и почти все порции разные по весу, так же и при настройки по весу, есть ли возможность убрать это замедление, чтобы жернова делали помол строго с одной скоростью (как например это происходит на кофемолках Fiorenzato F64E, просил уже давно ссылку на вебинар по настройки данной кофемолки, так и не прислали)? заранее спасибо за ответ.
Григорий
Из города Уфа
26 10 2023
144 просмотра
Есть ли в наличии PZ1-11/GN (1/3Н) какой срок доставки в Уфу?
Маргарита
Из города хабаровск
17 06 2017
483 просмотра
Другое Код (90486) - Насадка-лапшерезка д/Restaurant Electric/Manual, ширина нарезки 12мм
Здравсвуйте. Меня интересует насадка та, что указана в заголовке обращения. Подскажите, в какой срок она поступит в мой город, если я оформлю заказ. Спасибо.
Алмаз Султанов
Из города Москва
20 01 2015
636 просмотров
мы забыли свой пароль и логин вы можете востановить нам. код-48491 ресторана
Новикова Анна Игоревна
Из города Хабаровск
17 10 2011
827 просмотров
Нужны контакты вашего менеджера? для индивидуальной поставки и комплектации оборудования в г.Хабаровск Скиньте пожалуйста e-mail специалиста кто может нам помочь в укомплектовании объекта.
Мельников Дмитрий Николаевич
Из города Уфа
25 05 2012
1480 просмотров
Добрый День!Есть дозатор моющего средства на посудомойку Fagor FI-48B и сколько стоит?Спасибо.
Анна
Из города Сочи
04 09 2016
533 просмотра
Добрый дерь! Можно ли у вас заказать котел для аппарата попкорн 1-800-543-0862

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img