кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Владимир Рябов из города Магадан
Вопрос задан 10 04 2005 1089 просмотров

Блинный аппарат La Creperie Clib .

Какова толщина блинов, изготавливаемых на блинном аппарате La Creperie Clib
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Если поверхность этой блинницы ( Creperie) тефлоновая, установите t-2600 C, а если алюминивая, то 2000С. Прогрейте поверхность. Проверьте тесто на полное отсутствие комочков. Как правило, используются фирменные смеси. Толщина блина зависит от расстояния между двигающимся валиком и жарочной поверхностью. В принципе получается обчыный блин.

Похожие вопросы
Александр
Из города Москва
03 04 2008
838 просмотров
Здравствуйте, занимаетесь ли вы покупкой профессионального кухонного оборудования б/у?
Денис
Из города Красноярск
11 07 2018
487 просмотров
Есть ли у вас напольные фритюрницы(конкретные модели) с объемом ванны 2х7-10л и обязательно со встроенной системой фильтрации масла!
Андрей
Из города Хабаровск
15 02 2008
972 просмотра
При получении плиту проверяли, всёбыло рабочее. Через день включаем - не работает, даже панель не загорается, как-будто питания нет.
Александр
Из города Москва
09 08 2016
1077 просмотров
Добрый день! Печь UNOX-195 включается, набирает температуру, работает. Например, выставляешь время работы, но в процессе работы печь периодически выключается и потом сама включается, как будто в ней что-то нагревается, потом остывает и потом опять работает. Что бы это могло означать? Что может в ней сломаться?
Екатерина
Из города москва
16 06 2005
1018 просмотров
Волкова Наталья Васильевна
Из города Москва
11 08 2014
614 просмотров
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как поступить с сгоревшим водоподогревателем, купленным у Вас, гарантия еще действует...Очень жду Вашего ответа. Просьба ответить на электронку.Заранее благодарна!
Будрин Василий
Из города Архангельск
17 11 2010
1304 просмотра
Собираюсь покупать печь Movilfrit и гидрофильтр. Вопросы по подключению к вытяжке. 1. Вентилляционщики спрашивают про сопротивление фильтра. 2. Воздуховод подключается непосредственно к печи или печь ставится под вытяжной зонт? 3. Бывают ли более компактные гидрофильтры, чем Барьеры? Спасибо.
андрей
Из города тольятти
25 01 2009
1230 просмотров
здраствуйте!я хотел-бы преобрести у вас эту печь но там где я хочу ее установить, в торговом доме. требуют полную хорактеристику и поэтому меня интересует вопрос винтеляции какая вентеляция нужна этой печи?
Сергей Богданов
Из города Калининград
21 05 2005
1277 просмотров
Добрый день. Вопросы: 1, Нужна ли пастеризация перед фризерованием на этом аппарате или есть смеси, которые необходимо только развести в воде? 2, Температура готового мороженого 3, Можно ли готовое мороженое закалять с последующей реализацией в виде шариков? Спасибо.
Сергей
Из города Севастополь
23 08 2016
686 просмотров
Технологическое оборудование Код (49239) - Машина посудомоечная фронтальная, 30/20кор/ч, 500х500мм, гор.вода, дозаторы опол./моющ.средств, 2 цикла, сливная помпа
Общая цена и время с доставкой в Севастополь? Форма оплаты?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img