кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Владимир Рябов из города Магадан
Вопрос задан 10 04 2005 1051 просмотр

Блинный аппарат La Creperie Clib .

Какова толщина блинов, изготавливаемых на блинном аппарате La Creperie Clib
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Если поверхность этой блинницы ( Creperie) тефлоновая, установите t-2600 C, а если алюминивая, то 2000С. Прогрейте поверхность. Проверьте тесто на полное отсутствие комочков. Как правило, используются фирменные смеси. Толщина блина зависит от расстояния между двигающимся валиком и жарочной поверхностью. В принципе получается обчыный блин.

Похожие вопросы
Лёлик
Из города Краснодар
11 07 2006
817 просмотров
Можно ли на данной модели разъединить верхнюю поверхность и столешницу?
Александр
Из города СПБ
19 11 2007
718 просмотров
Можно узнать характеристику, этого Планетарного Миксера.
людмила
Из города барнаул
28 06 2006
678 просмотров
имею небольшой ресторан,хочу расширить меню копченостями.посоветуйте небольшую коптильню недорогую
Коротченков Сергей Викторович
Из города Курск
21 03 2013
1128 просмотров
Добрый день. У нас есть парокронвектомат MIXTER AME 10P - приобретали его через деловую русь в г.Курске в 2006 году( на ООО Быстрый ресторан). Использовали 3 года после чего закрыли ресторан а оборудование свезли на склад. С 2009 года он не работал. Сейчас открываем новый ресторан хотим его задействовать, но не можем найти ни инструкций по подключению, ни характеристик ни способов работы на нём (Все документы были утеряны при переезде, обслуживающий персонал уволился). Можете прислать всю информацию по данному пароконвектомату. В разделе библиотека - есть только эл. схема и всё.
гасенко александр михайлович
Из города новосибирск
08 07 2014
817 просмотров
Технологическое оборудование Код (56257) - Защита для искрогасителя, нерж.сталь
какое обслуживание(объем,периодичность) требуется этому колпаку?
муллин алмаз минхарисович
Из города Чувашская Республика п. Ибреси
17 03 2013
9806 просмотров
Добрый день. Меня интересует оборудования для производства чач-чак , для полного цикла приготовления в самой минимальной мощности и 220В сити. Где можно приобрести , сроки поставки и какая стоимость?. Спасибо
андрей
Из города москва
05 09 2018
271 просмотр
какая резьба для подводки воды?
Сущикова оксана Александровна
Из города Москва
24 09 2010
891 просмотр
Подскажите, пожалуйста, есть у вас взрыв-схема на плиту EKU модель ST 750 EH. Мне она очень нужна.
Евгений
Из города Калининград
10 05 2017
477 просмотров
Технологическое оборудование Код (41544) - ВМН1-43 - ванна моечная, ножки нерж. ст.
Где я могу найти инструкцию по сборке?спасибо
Максим
Из города Челябинск
24 02 2005
804 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img