кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Зорин Андрей Игоревич из города Боровичи, Новгородской обл.
Вопрос задан 16 06 2005 1318 просмотров

50/С - машина тестомесильная .

ищем тестомес на 20 кг, со съемной дежой, 2 скоростной с програмным управлением, импортный
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

50 С - двухскоростной спиральный тестомес со съёмной дежой и подъемной головкой месильного органа. Производитель - Fimar (Италия).

Переключение скоростей осуществляется нажатием той или иной кнопки , т.е. кнопка- 1-я скорость; кнопка - 2-я скорость.

Но понятие "съемная дежа" надо понимать условно, и если Ваш аргумент по поводу съемной дежи выглядит как : "...а так удобнее мыть", - то правильно (по рецептуре) замешанное тесто, полностью отстает от стенок дежи, и очень просто извлекается из нее, а дежу с находящимся тестом, не так просто будет снять с машины.

Начиная с модельного ряда с объемом дежи от 40 литров, некоторые производители устанавливают на тестомесы таймеры контроля работы на той или иной скорости, но стоимость таких машин становится намного дороже, чем у простых тестомесов с кнопочным переключением скростей .

Можем предложить спиральный 2-х скоростной тестомес с таймером, с фиксированной дежей объемом 40 литров.
Производитель Caplain PE - 40(Франция) стоимостью 4860 Евро.

Похожие вопросы
Никита
Из города Санкт-Петербург
23 06 2016
582 просмотра
Добрый день! Интересует цена на измельчитель пищ. отходов, откр.стенд, душ, 700кг/ч, 380В (Код 83535)
Анна
Из города Калуга
10 03 2021
184 просмотра
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста найти инструкцию по пароконвектомату lainox me061t У вас на сайте нашли только электросхему и каталог запчастей.
Екатерина
Из города Москва г
12 05 2017
455 просмотров
Технологическое оборудование Код (109819) - Плита электр., 6 зон, сплош.пов., стенд открытый
Добры день! Сколько стоят расходные материалы на эту плиту, такие как: конфорки, ручки, электроника. Всегда ли они доступны??? Спасибо!
Болутенко Элла Анатольевна
Из города Москва
31 08 2012
897 просмотров
Технологическое оборудование Код (61555) - SN 38 – стерилизатор для ножей
Приобретение стерилизатора для ножей FORCAR SN38 2-х штук, стоимость и срок поставки. Спасибо.
Анна Михайловна Новикова
Из города г. Пенза
12 08 2011
813 просмотров
Добрый день! Мы приобрели у Вас термо-пресс для пиццы, диаметр 45см, итальянский, не можем добиться хорошего качества "краста", он жесткий, и нижняя корочка еще и хрустящая, пробовали снижать температуру, н тогда не пропекается, и получается "летающая тарелка", использовали всякие разные рецептуры, и у нас уже есть пресс для пиццы, меньшего диаметра, и он успешно работает, что делать с этим ума не приложу. В инструкции особо нет никаких рекомендаций, формовали краст, и на него сразу начинку, сырая пицца, получается, пробовали выпекать после формования "крас" в печке, но тогда она сухая, и хрустящая, как быть? может порекомендуете температуру тэнов, мы используем 130,верхний, 140 нижний, и примерную рецептуру теста, спасибо заранее, ждем ответ
Василий
Из города Москва
26 03 2018
343 просмотра
Здравствуйте. Прошу Вас предоставить русскоязычную инструкцию на индукционную плиту Garland GI-SH/IN 2500. Спасибо.
екатерина
Из города москва
18 05 2008
820 просмотров
здравствуйте.меня интересует технология и ассортимент пиццы
Гузель
Из города Набережные Челны
19 12 2005
686 просмотров
Здравствуйте! Существуют ли аппараты шоковой заморозки с циклом заморозки не более 60 минут, с загрузкой (для заморозки) больше 80 кг.
Журавлева Раиса Ивановна
Из города спасск-дальний
12 09 2012
767 просмотров
Технологическое оборудование Код (35750) - Печь-коптильня, 1 камера, 7GN1/1, эл.упр., сталь., колеса
пришлите пожалуйста инструкцию по эксплуатации на alto shaam 767-sk3
Сергей Пономарев
Из города Владивосток
19 05 2006
849 просмотров
Уважаемый поставщик меня интересует температурный режим витрины и какое уней охлаждение статическое или вентилируемое Заранее спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img