Каталог товаров
64096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 875 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Натальч
Из города Москва
18 10 2022
233 просмотра
Гузель
Из города г. Уфа
11 06 2009
859 просмотров
Здравствуйте уважаемые сотрудники "Деловой Руси". За время работы Вашего сайта в разделе "вопрос-ответ" размещено огромное количество вопросов и среди этого числа очень трудно ориентироваться. Не могли бы Вы объеденить вопросы по темам как например в разделе "Каталог"?
Карина
Из города Сочи
06 02 2020
308 просмотров
Добрый вечер, подскажите возможно ли у вас приобрести до 20 шт топперов трансформеры и стаканы к ним ? Нужно ребенку на день рождения , спасибо
Надежда
Из города д.Аргуново
28 09 2021
237 просмотров
Можете скинуть коммерческое предложение для электронного магазина на эту плиту?
Григорьева Катерина Григорьевна
Из города Якутск Республика Саха (Якутия)
20 02 2013
907 просмотров
Другое Код (85172) - Конус для коно-пиццы 97x193 мм в развороте, 500 шт
Адаптация под наш дизайн возможен? Цены снижаются при увеличении количества заказа?
Влад
17 03 2021
284 просмотра
василий
Из города жигулевск
18 04 2019
378 просмотров
Здравствуйте подскажите есть ли у вас аренда оборудования. Хотелось бы гранитор или фризер.
Айгуль
Из города Казань
26 05 2022
252 просмотра
Здравствуйте, коробки только с такими изображениями готовые? Есть возможность заказать другой дизайн?
Александр
Из города Одесса
26 09 2008
897 просмотров
"Как влияет плохое настроение сотрудника на работу ресторана?" Подскажите какой-нибудь сайт,литературу
Аркадий
Из города Омск
06 11 2018
422 просмотра
Сколько стоит аппарат? Как осуществляется доставка? Стоимость доставки? Где купить расходные продукты? (Бумажные палочки, сахар, вода)

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img