Каталог товаров
109267 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Денис из города Казахстан
Вопрос задан 08 12 2005 861 просмотр

83LI - шкаф расстойный .

Необходим ли расстойный шкаф для расстойки заготовок для пиццы? Как расстойка влияет на качество конечного продукта?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Необходим ли расстоечный шкаф для пиццы?
Да, если у Вас основа для пиццы из дрожжевого теста.
Расстоечный шкаф - это закрытый объем с температурой до 40 С.
Расстойка в расстоечном шкафу происходит быстро равномерно, без "заветривания " тестовых заготовок.
Расстоечный шкаф рекомендуется подбирать таким образом, чтобы на него можно было поставить печь для пиццы. Такое расположение экономит производственные площади. Можно предложить фирму Zanolli - расстоечный шкаф CIT 6 FCL
габаритные размеры 1370х910х940 мм.
Или эконом. вариант - фирма Garbin - 94LI
габ. р-ры 896х680х686 мм

Похожие вопросы
Александр
Из города Красноярск
06 02 2023
87 просмотров
Марина
Из города Уфа
29 06 2010
1117 просмотров
здравствуйте! интересует печь-коптильня.сколько стоит в Челябинске,а так же стоимость и сроки доставки в Уфу?
Алексей
Из города Моск.Обл.
23 02 2009
1208 просмотров
Доброе время суток.Помогите пожалуйста выбрать оборудование для мини-пиццерии, а именно печь для пиццы, тестомес,холодильный стол(с минимальной шириной),набор инвентаря, слайсер или овощерезку.Пиццерия намерена продавать итальянскую пиццу(тонкая)со средней производительностью + доставка.С уважением и с уверенностью в дальнейшем сотрудничестве
Алексей
Из города Южно-Сахалинск
19 06 2008
717 просмотров
Добрый день!Подскажите,данная мясорубка подходит к миксерам 5KPM50EWH(код товара 29907)и 5KSM150PSEWH(код товара 29908).
Валерий
Из города г.Великие Луки
04 05 2009
819 просмотров
Добрый день!Планируем поставить данную модель гриля в помещении кафе.Пожарники требуют сертификат соответсвия для составления рекомендательного письма.Подробная инструкция по эксплуатации их не устроила.Помогите пожалуйста! Спасибо.
ООО "Спецторгсервис"
Из города Березовский
22 03 2009
701 просмотр
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при закрытии двери рабочей камеры датчик двери сработал, но в плате почемуто слышны сщелчки реле и еще контактора двигателя если один выключается, то второй не дожидаясь остановки двигателя сразу переключается. Это так и должно быть, или нет?
Александр
Из города Южно-Сахалинск
10 10 2008
566 просмотров
Можно заказать передвижной прилавок "Скандинавия"на газу изготовитель Сиком.Если да,то сколько он стоит?
Евгения
Из города Москва
08 10 2019
298 просмотров
Добрый день. Подскажите пожалуйста данный тэн подойдёт на коптильню Истома ЕМ LTO-190EMS
Дима
Из города Москва
01 09 2009
492 просмотра
Добрый день. Чем отличаются блендеры стоимостью 10т. от таких же за 12т.Кроме чвета есть отличия? Спасибо.
Владимир
Из города Новочебоксарск
12 11 2008
814 просмотров
Срочно нужна схема и РЭ. Сбивается цикл.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img