кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1417 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Александр
Из города Москва
22 11 2007
853 просмотра
Здравствуйте. у меня к вам такой вопрос.неделю назад у вас была приобретена тележка для аппарата сахарной ваты. Можно ли эту тележку обменять на другую, тележка не использовалась. Если да, то что для этого нужно и в какие сроки нужно предоставить заявку на обмен.
Юлия
Из города Отрадный
18 04 2023
150 просмотров
Здравствуйте! Эти уплотнители подходят на appia life 1 great v? Если да, то когда они будут в наличии, чтобы оформить доставочку?
владимир
Из города ачинск
26 09 2020
301 просмотр
Жду ссылку на вебинар "от 17 июля" по грилям уже третий день, прислали смс "высылаем ждите". Неужели это такой сложный процесс?
Лапшин Вячесла Вячеславович
Из города новосибирск
23 07 2014
895 просмотров
Добрый день. Необходимо оборудование для бара- ресторана. На данный момент ведутся отделочные работы. Можете ли вы предоставить все необходимое оборудование бар кухня.
Азат
Из города Москва
29 08 2022
284 просмотра
Добрый вечер, колба куда поподают фрукты из железа?
Светлана
Из города Барнаул
15 09 2020
324 просмотра
Здравствуйте, скажите, можно ли у вас заказать такие стаканы, но со своим дизайном?
Андрей
Из города Кострома
26 07 2013
1017 просмотров
Другое Код (66005) - Стакан 400мл для пива пластик прозрачный (PP), 1056шт
Добрый день.Где я могу прочитать тех. характеристику ( размер и номинальная вместимость) стакана? спасибо.
Цыганова Любовь Викторовна
Из города Москва
08 07 2014
1021 просмотр
Другое Код (2270) - Аппарат пончиковый, до 450 пончиков/час, плунжер 30мм.
необходимо оформить доставку данного оборудования в г. Сочи, не указано сколько весит данный аппарат
Боев Владимир Михайлович
Из города Курск
07 04 2015
1034 просмотра
Очень нужна эл. схема Льдогенератор Brema GB184 W-Q, не могли бы помочь?
Король Галина Павловна
Из города Волгоград
15 12 2012
927 просмотров
Другое Код (37908) - Палочки пластиковые для сахарной ваты, разноцветные (100 шт.)
Мне нужны палочки для сахарной ваты

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img