ЦЕНА

от руб
до руб

ДЛИНА

от мм
до мм

ГЛУБИНА

от мм
до мм
...
ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Жарочные ,пекарские шкафы

Всего товаров 150, из них 26 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
РАСПРОДАЖА - 1 товар!
Код: 131760
Жарочные ,пекарские шкафы Долфин 131760 -30%
Средство моющее для автоматической очистки грилей ROVEN А 1л. Долфин D037-1
Долфин
Модель: D037-1
2 шт. на складе в 1 городе России Хабаровск,
358.34 руб
250.84 руб
Скидки до 90%
перейти в раздел
Лидер продаж
Код: 131761
Средство моющее для автоматической очистки грилей, духовок, и технологического оборудования Imnova ROVEN А 5л. Долфин D037-5
Модель: D037-5
3 шт. на складе в 3 городах России Самара, Хабаровск, Челябинск,
2 028.31 руб х
= 2 028.31 руб
Лидер продаж
Код: 109926
Шкаф жарочный Grill Master Шжэ/3 (секционный кр.мет+н/сталь)
Модель: Шжэ/3 (секционный кр.мет+н/сталь)
1 шт. на складе в Москве Москва,
197 424.75 руб
Код: 236123
Печь для хлеба подовая Apach E2LK2S DPBI-T
Модель: E2LK2S DPBI-T
1 шт. на складе в Москве Москва,
4 740 782.38 руб
Код: 171375
Печь подовая WLBаke 3D.3T4060 (п/у на кажд.под, расст.,кол.,нав.вент.)
Модель: 3D.3T4060 (п/у на кажд.под, расст.,кол.,нав.вент.)
3 шт. на складе в Москве Москва,
2 490 550.70 руб
Код: 11652
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1
Модель: ШЖЭ-3-К-2/1
1 шт. на складе в Москве Москва,
276 983.90 руб
Код: 182925
Печь подовая Unox XEBDC-02EU-D
Модель: XEBDC-02EU-D
25 шт. на складе в Москве Москва,
276 138.50 руб
Код: 222356
Печь подовая Tecnoeka MKF D2T
Модель: MKF D2T
2 шт. на складе в Москве Москва,
263 775.60 руб
Код: 182923
Печь подовая Unox XEBDC-01EU-D
Модель: XEBDC-01EU-D
16 шт. на складе в Москве Москва,
247 173.30 руб
Код: 222355
Печь подовая Tecnoeka MKF D1T
Модель: MKF D1T
1 шт. на складе в Москве Москва,
224 298.80 руб
Код: 178296
Подовый пекарский шкаф Abat ЭШ-2К
Модель: ЭШ-2К
9 шт. на складе в Москве Москва,
172 042.43 руб
Код: 5404
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3
Модель: ШЖЭ-3
15 шт. на складе в Москве Москва,
154 772.19 руб
Код: 235225
Шкаф жарочный электрический напольный Iterma ШЖ-2-840Х840Х1500-62
Модель: ШЖ-2-840Х840Х1500-62
7 шт. на складе в Москве Москва,
127 547.00 руб
Код: 180623
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93
Модель: ШЖЭ93
1 шт. на складе в Москве Москва,
126 349.76 руб
Код: 185215
Шкаф жарочный Tatra TEO.127
Модель: TEO.127
1 шт. на складе в Москве Москва,
122 635.22 руб
Код: 1263
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2
Модель: ШЖЭ-2
18 шт. на складе в Москве Москва,
110 771.56 руб
Код: 180622
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ92
Модель: ШЖЭ92
2 шт. на складе в Москве Москва,
76 570.13 руб
Код: 235223
Код: 11649
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1
Модель: ШЖЭ-1
12 шт. на складе в Москве Москва,
65 230.92 руб
Код: 230319
Код: 157015
Код: 165827
Лоток для хлеба ВОСХОД Л-14
Модель: Л-14
4 шт. на складе в Москве Москва,
2 585.41 руб
Код: 161023
Противень для шкафа жарочного ШЖЭ-** Abat ЭП4-4-01.00.003-06
Модель: ЭП4-4-01.00.003-06
48 шт. на складе в Москве Москва,
2 420.03 руб
Код: 160361
Противень для шкафа жарочного ШЖЭ-** Abat ЭП4-4-01.00.003-09-Э
Модель: ЭП4-4-01.00.003-09-Э
50 шт. на складе в Москве Москва,
1 100.01 руб
Код: 221086
Противень для шкафа жарочного ШЖЭ-** Abat ЭП4-4-01.00.003-08
Модель: ЭП4-4-01.00.003-08
61 шт. на складе в Москве Москва,
990.01 руб
Код: 197853
Печь для хлеба подовая Apach E2LK6P DPBI-T
Модель: E2LK6P DPBI-T
Нет в наличии
3 570 386.07 руб
Код: 229447
Печь для хлеба подовая Apach E2LK4P DPBI-T
Модель: E2LK4P DPBI-T
Нет в наличии
3 479 676.82 руб
Код: 232286
Печь подовая WLBake 3D.2T4060
Модель: 3D.2T4060 (п/у,расст,нав)
Нет в наличии
2 064 661.50 руб
Код: 186777
Печь для хлеба электрическая подовая SINMAG SK2-P933G
Модель: SK2-P933G
Нет в наличии
1 694 188.14 руб
Показать еще Идет загрузка

Жарочные и пекарские шкафы для общепита

На любой профессиональной кухне, будь то ресторан, кафе или столовая, одним из основных видов теплового оборудования являются жарочные шкафы. Они намного мощнее и производительнее обычных духовок, поэтому позволяют готовить широкий ассортимент блюд в больших количествах. Аппараты применяют для тепловой обработки разных продуктов – мяса, рыбы, птицы, овощей, мучных изделий и много другого.

Шкафы используют для тушения, жарки, запекания, разогрева. Их применяют в качестве основного способа приготовления, а также с их помощью доводят блюдо до готовности. Очень часто такое оборудование используют на пищеблоках школ, больниц, детских садов.

Преимущества жарочных шкафов:

  • многофункциональность – можно выполнять разные кулинарные процессы;
  • равномерное запекание – не нужно переворачивать продукт, изделие равномерно прожаривается;
  • высокое качество блюда – продукт остается сочным внутри, а на всей его поверхности образуется румяная корочка;
  • идеальный способ приготовить запеканки, котлеты, кондитерские и хлебобулочные изделия.

В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить электрические жарочные шкафы и пекарские подовые шкафы

В ассортименте представлены устройства следующих типов:

  • газовые – работают от магистральной газовой сети или баллонов со сжиженным газом, сочетают высокую производительность и низкие энергозатраты;
  • электрические – работают от электросети 220 В или 380 В, просты в установке, мощные, позволяют точно регулировать температуру.

Жарочные и пекарские шкафы отличаются количеством независимых рабочих камер и могут быть:

  • односекционные;
  • двухсекционные;
  • трехсекционные;
  • четырехсекционные.

Для небольших кафе подойдут модели с одной камерой на один или несколько противней. Средним и крупным предприятиям общепита подойдут напольные шкафы с несколькими камерами.

Жарочные шкафы ШЖЭоснащены ТЭНами, датчиками и регуляторами температуры, а также смотровым окошком для контроля за приготовлением блюд.  Устройства могут быть установлены на открытый или полузакрытый стенд с регулируемыми ножками, либо оснащены шкафом с глухими дверцами.

Отдельно стоит сказать об особенностях электрических пекарских шкафов (ЭШП):

  • более вместительные камеры для выпечки формового хлеба;
  • верхние ТЭНы закрыты;
  • оснащены каменным или стальным подом;
  • может быть предусмотрена функция пароувлажнения.

В каталоге представлены модели от производителей из России, Турции, Италии, Германии и других стран. У нас вы найдете жарочные и пекарские шкафы от Abat, Unox, Epicur, Tecnoeka, «Техно-ТТ», «Торгмаш» и других брендов. Также в разделе представлены лотки для хлеба, противни, вытяжные зонты, аксессуары и моющие средства.

Выбирайте тепловое оборудование для общепита в интернет-магазине «Деловая Русь»! Мы предлагаем большой выбор надежной техники для Horeca, удобную доставку по Москве и России, гарантию и сервисное обслуживание!