ЦЕНА

от руб
до руб

ДЛИНА

от мм
до мм

ГЛУБИНА

от мм
до мм

НАЛИЧИЕ

СТРАНЫ

ПРОИЗВОДИТЕЛИ

...
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Trade-in при покупке пароконвектоматов и мультисковород RATIONAL!

Мармиты для шоколада

Всего товаров 11, из них 1 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
Лидер продаж
Код: 166388
Мармит электрический сухого типа EKSI HW-23
Модель: HW-23
На складе в Москве Москва,
8 341.86 руб
-1-2% при заказе на сайте
Лидер продаж
Код: 142950
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE ANALOGUE CHOCOLATE MELTERS 1.5 L X 2
Модель: Analogue chocolate melters 1.5 L x 2
Под заказ, 40-80 дн.
33 349.96 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 184934
Мармит электрический сухого типа HURAKAN HKN-CHM02
Модель: HKN-CHM02
Под заказ, 60 дн.
8 227.02 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 168612
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE ANALOGUE CHOCOLATE MELTERS 1.5 L
Модель: Analogue chocolate melters 1.5 L
Под заказ, 40-80 дн.
22 233.31 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 168611
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE ANALOGUE CHOCOLATE MELTERS 3.5L
Модель: Analogue chocolate melters 3.5L
Под заказ, 40-80 дн.
29 501.79 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 142947
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE ANALOGUE CHOCOLATE MELTERS 13.7L
Модель: Analogue chocolate melters 13.7L
Под заказ, 40-80 дн.
54 728.42 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 125012
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE CARAPHOT ONE
Модель: CarapHot One
Под заказ, 40-80 дн.
59 859.32 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 125013
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE CARAPHOT TWO
Модель: CarapHot Two
Под заказ, 40-80 дн.
94 065.04 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 54604
Машина PAVONI MINITEMPER
Модель: MINITEMPER
Под заказ, 30 дн.
118 433.21 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 125687
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE CHOCOTEMPER TOP
Модель: Chocotemper Top
Под заказ, 40-80 дн.
578 259.59 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 156618
Мармит электрический сухого типа ICB TECNOLOGIE CHOCOTEMPER ТOP-11
Модель: Chocotemper Тop-11
Под заказ, 40-80 дн.
690 757.71 руб
-1-2% при заказе на сайте

Профессиональное оборудование – мармит для шоколада – растапливает шоколадную массу и поддерживает нужную температуру, чтобы она не застывала. У рабочей емкости мармита равномерно нагревается дно и боковые стенки, поддерживая установленную температуру. Это позволяет правильно темперировать шоколад, не давая ему расслоиться. Также в приборе готовят сложные соусы. Установив температуру на 0 °С в нем хранят йогурт или сливки для украшения.

В компании «Деловая Русь» можно купить настольный мармит с подогревом для шоколада с одной и двумя емкостями для плавки какао-продукта, объемом от 1,5 л до 13,7 л. Все модели поддерживают температурный режим от 0 до +50 °С.