Шкаф расстоечный для печей ALFA241 SMEG LEV241XV

Внимание: данный товар снят с производства.
Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: LEV241XV
Код товара: 104131
Габариты (мм): 920x800x950
Вес нетто (Кг): 53
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 81 504.50 руб 70 000.00 руб
Выгода 11 504.50 руб
Добавить в корзину Быстрый заказ
Описание

Шкаф расстойный с электромеханическим управлением, функцией подогрева и пароувлажнения, вместимость 8 противней 600х400мм или 8GN1/1 (противни и гастроемкости в комплект не входят), для печей ALFA241

Шкаф расстойный с электромеханическим управлением, функцией подогрева и пароувлажнения, 2 термостойкими стеклянными дверцами с магнитными замками имеет регулируемый термостат (с или без увлажнения), корпус и направляющие для противней из нержавеющей стали. Вместимость - 8 противней размером 600х400мм или 8GN1/1 глубиной мин.20мм. Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Расстояние между направляющими - 75мм. Регулировка температуры – до +60С. Расстойный шкаф предназначен для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста и для принудительного оттаивания замороженной продукции. При расстойке полуфабрикаты выдерживают в расстойном шкафу в течение 60 минут при температуре +40/+45С; при этом дрожжевые изделия "поднимаются ", увеличиваясь в объёме примерно в 1,5-2 раза. Шкаф оснащен простой системой пароувлажнения: в выдвижной поддон с губкой в нижней части расстойного шкафа наливается вода; расположенный внизу ТЭН нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение; таким образом, внутри шкафа образуется влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий. Шкаф предназначен для печей ALFA241.
Характеристики
Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ
Модель: LEV241XV
Код товара: 104131
Габариты (мм): 920x800x950
Вес нетто (Кг): 53
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 000 Вт
Объем (М3): 0,6992
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0,868829
Всегда в наличии запчасти Smeg
Техническая документация
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 719
Бутылка для соуса 354мл VOLLRATH 52064
Модель: 52064
1 шт. на складе в 1 городе России Казань,
190.40 руб
Код: 14202
Крышка (баранчик) для торта D 30см APS 03080511
APS
Модель: 03080511
24 шт. на складе в Москве Москва,
582.09 руб
Код: 4011
Kнопка для G8/G12/G14/G18 Star 2E-Z5884
Модель: 2E-Z5884
1 шт. на складе в Москве Москва,
893.90 руб
Код: 33512
Код: 33524
Тяга подъемного механизма для K5 KitchenAid 4159620
Модель: 4159620
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 882.30 руб
Код: 33728
Программатор Lainox R65095000
Модель: R65095000
3 шт. на складе в Москве Москва,
6 687.10 руб
Код: 1119
Код: 1638
Рукомойник напольный Атеси ВР-600
Модель: ВР-600
19 шт. на складе в Москве Москва,
8 475.84 руб
Код: 114841
Блендер (гомогенизатор) ручной Robot Coupe Micromix 230/50/1
Модель: Micromix 230/50/1
62 шт. на складе в Москве и 7 городах России Киров, Краснодар, Москва, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
21 839.30 руб
Код: 225847
Шкаф холодильный Tefcold RK1420
Модель: RK1420
1 шт. на складе в 1 городе России Санкт-Петербург,
270 104.80 руб 217 490.00 руб
Код: 31932
Код: 34458
Код: 3487
Стеллаж кухонный Metaltecnica SC 10050
Модель: SC 10050
Нет в наличии
38 170.30 руб
Код: 35006
Макароноварка электрическая напольная Gico 8CP5N755A
Модель: 8CP5N755A
Нет в наличии
Цена по запросу