Архивный товар: Пароконвектомат электрический инжекторный Чувашторгтехника ПКА 10-1/1ВМ2

Внимание: данный товар снят с производства.
Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ПКА 10-1/1ВМ2
Код товара: 113980
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 12500 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторного типа, с электронным программируемым управлением оснащен душирующим устройством, подсветкой, таймером до 10ч, 3-х канальным температурным датчиком-щупом, регулировкой влажности (от 10 до 100%), вентилятором с 5 скоростями, реверсом, встроенной системой охлаждения слива, полуавтоматической мойкой с применением режима пар. Вместимость - 10GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между направляющими по вертикали - 70мм. Рабочая температура - до +270С. Оборудование предназначено для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги в камеру. Предусмотрено 3 режима работы: предварительный разогрев камеры, конвекция (сухой нагрев до +270С), конвекция+пар (нагрев до +250С) с периодическим впрыском пара. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой вкус, аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Электронная панель управления на русском языке позволяет программировать до 110 собственных программ приготовления. Вентилируемая дверь камеры с двойным остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Механизм двери действует по принципу «свободные руки» - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд без снижения их качества. Конструкция камеры позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Глубина аппарата указана без учета выступающей ручки, с учетом ручки глубина составляет 862мм. Подключение пароконвектомата к водоснабжению необходимо производить только через водоумягчительную установку (водородно-ионного обмена). ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование натриево-ионного водоумягчителя. Рекомендуется использовать фильтр BRITA PURITY C300 Quell ST, который предусмотрен руководством по эксплуатации.

Характеристики

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ПКА 10-1/1ВМ2
Код товара: 113980
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 12500 Вт
Габариты (мм): 840x800x1055
Вес нетто (Кг): 130
Гарантия: 12 месяцев
Количество уровней: 10
Наличие моющей системы: Без моющей системы
Панель управления: Электронная
Способ образования пара: Инжектор
Тип гастроемкости: GN 1/1
Всегда в наличии запчасти Abat
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 235313
Пароконвектомат Iterma G6
Модель: G6
15 шт. на складе в Москве Москва,
271 367.08 руб
Код: 181810
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM
Модель: MKF 711 BM
15 шт. на складе в Москве Москва,
268 895.37 руб
Код: 113252
Пароконвектомат Alphatech ICET051E
Модель: ICET051E
1 шт. на складе в Москве Москва,
256 858.66 руб
Код: 213869
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07M0L
Модель: TOLSTOY TL07M0L
7 шт. на складе в Москве Москва,
245 981.56 руб
Код: 213886
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L
Модель: TOLSTOY TL05DY0L
10 шт. на складе в Москве Москва,
240 543.73 руб
Код: 169335
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V
Модель: TPI 07 M.V
30 шт. на складе в Москве Москва,
227 158.26 руб
Код: 181811
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM
Модель: MKF 511 BM
15 шт. на складе в Москве Москва,
220 932.10 руб
Код: 213864
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06M0L
Модель: CHEKHOV CC06M0L
13 шт. на складе в Москве Москва,
202 101.26 руб
Код: 230139
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П
Модель: ПКА 6-2/3П
2 шт. на складе в Москве Москва,
195 802.77 руб
Код: 181813
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S
Модель: MKF 711 S
15 шт. на складе в Москве Москва,
191 526.14 руб
Код: 213863
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04M0L
Модель: CHEKHOV CC04M0L
3 шт. на складе в Москве Москва,
186 074.73 руб
Код: 175846
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
Модель: ПКА 6-1/2П
2 шт. на складе в Москве Москва,
183 402.60 руб
Код: 230143
Пароконвектомат инжекторный Abat ПКА 6-2/3В
Модель: ПКА 6-2/3В
1 шт. на складе в Москве Москва,
179 002.52 руб
Код: 181814
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S
Модель: MKF 511 S
24 шт. на складе в Москве Москва,
172 094.65 руб
Код: 154531
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
Модель: ПКА 6-1/2В
1 шт. на складе в Москве Москва,
169 402.39 руб
Код: 169334
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Модель: TPI 05 M.V
18 шт. на складе в Москве Москва,
167 767.20 руб
Код: 231372
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD
Модель: EKF 523 NT UD
13 шт. на складе в Москве Москва,
155 077.57 руб
Код: 231373
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD
Модель: EKF 523 N UD
22 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Новосибирск,
131 802.80 руб
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 48709
Код: 76609
Форсунка пилотной горелки Gico 43702036
Модель: 43702036
4 шт. на складе в Москве Москва,
466.78 руб
Код: 222269
Код: 11528