Аппарат для производства взбитых сливок настольный CARPIGIANI MINIWIP/G
Описание
Аппарат настольный для производства взбитых сливок со встроенным термометром имеет корпус из нержавеющей стали.
Объём бункера - 2л. Производительность - 150л/ч (50кг/ч). Производительность зависит от исходного сырья.
Бункер из нержавеющей стали постоянно охлаждается. Для увеличения объёма сливок используется шестерёнчатая стальная помпа с регулятором потока воздуха.
Предусмотрен дозаторный носик из термоусадочного материала, который служит для теплоизоляции места выхода сливок и поддержания его в чистоте.
Взбитые сливки могут подаваться порционно или непрерывно при нажатии на кнопку, применяются для украшения:
-
тортов
-
мороженого
-
фруктовых салатов
Система дозирования полностью охлаждается до выпускного отверстия, сделанного из специального материала для предотвращения конденсации, что гарантирует максимальную гигиену во время производства и хранения.
Характеристики
Из города Евпатория
