Поверхность жарочная GICO 8FT7N342CR+8FT7N117
Описание
Гриль-сковорода электрическая на полузакрытом (открытом со стороны оператора) стенде оснащена рифлёной стальной рабочей поверхностью с 2 зонами нагрева, с бортом с трех сторон.
Рабочая температура: +50/+270С. Оборудование имеет рабочий термостат для каждой зоны нагрева. Толщина столешницы - 60мм.
По периметру рабочей поверхности расположен желоб и отверстие для слива жира в жиросборник.
Благодаря закругленным углам, двойной задней стенке, углублённой рабочей поверхности, вваренной в столешницу, и специальной конструкции, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования.
Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель.
-
Ножки 140мм регулируются по высоте.
-
Предохранительный термостат прекращает работу оборудования в случае выхода из строя основного термостата или нагрева рабочей поверхности выше +350С.
-
Борт по периметру жарочной поверхности съёмный.
-
Класс влагозащиты - IPX5.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления 7001.
Характеристики
Техническая документация
