Rational CM Plus XS

Архивный товар: Пароконвектомат электрический бойлерный, 6GN2/3, электромех.управление, щуп, душ, автоматическая мойка

Производитель: Rational, ГЕРМАНИЯ
Модель: CM Plus XS
Код товара: 126597
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 5700 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Пароконвектомат электрический настольный, линии CombiMaster Plus, с электромеханическим управлением, душем, автоматической системой мойки с 3 программами изготовлен из нержавеющей стали. Вместимость - 6GN2/3. Продольная загрузка - GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/8. Kоличество порций - 20-80шт./день. Функции: режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар +30/+130°C, горячий воздух +30/+300°C, комбинация пара и горячего воздуха +30/300°C; ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка; ручной Finishing®, программа автоматической очистки, функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры. Управление: регулятор установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени; блокировка программирования. В комплекте: встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи; термозонд с 1 точкой измерения. Оснащение: 100 программ, содержащих до 6 шагов; выбор по желанию; 5 программируемых скоростей вентилятора; выбор температурной шкалы: °C или °F; отображение времени в формате «часы/минуты"; цифровая индикация температуры; индикация фактических и заданных значений; цифровой таймер, 0 -24 часа, с постоянной настройкой; часы реального времени, 24 часа; мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой; автоматическое устройство очистки испарений; динамическое перемешивание воздуха; автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.); регулировка подачи энергии в соответствии с потреблением; поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами; встроенный тормоз крыльчатки вентилятора; сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра; тройная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце; водосборник аппарата с подключением к водоотводу; фиксированные положения двери, 120°/180°; бесконтактный переключатель двери; вставное, легко заменяемое уплотнение двери; гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости; светодиодная подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная; съёмные поворотные навесные рамы с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира; направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки, разъем USB для вывода данных HACCP на карту памяти USB и для удобного обновления программного обеспечения; предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха; дверная ручка с функцией захлопывания и открывания вправо, открывается одной рукой; возможность подключения к системе умягченной и/или горячей воды; регулировка высоты ножек аппарата; доступ к сервисной дверце спереди. Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301. Согласно VDE допускается эксплуатация аппарата без надзора со стороны персонала. Допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW. Водозащищённость по стандарту IPX 5. Возможна установка на столе глубиной 700мм. Максимальная высота загрузки - 160см (для настольных моделей на оригинальных шкафах-подставках RATIONAL). Аппарат можно установить на столе, подвесить на стену с помощью кронштейнов (приобретаются дополнительно), а также встроить в нишу.

Характеристики

Производитель: Rational, ГЕРМАНИЯ
Модель: CM Plus XS
Код товара: 126597
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 5700 Вт
Габариты (мм): 655x555x567
Вес нетто (Кг): 62
Объем (М3): 0.206119
Гарантия: 24 месяцев
Всегда в наличии запчасти Rational
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 16033
Блинница электрическая настольная Atesy БА-1/2.5 Масленица
Модель: БА-1/2.5 Масленица
19 шт. на складе в Москве Москва,
33 165.45 руб
Код: 199135
Салатник D 22см h 7см PASTORAL KunstWERK 03031975
Модель: 03031975
360 шт. на складе в Москве Москва,
931.15 руб
Код: 32409
Бокал для бренди 485мл RISERVA Bormioli Luigi 01041003
Модель: 01041003
42 шт. на складе в Москве Москва,
524.08 руб
Код: 13971
Блюдце D 13 Lubiana 03020132
Модель: 03020132
300 шт. на складе в Москве Москва,
162.03 руб
Код: 126334
Игрушка-машинка ЭКСТРЕННЫЙ ВЫЗОВ пластик
Модель: IK-143
91 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Уфа,
48.74 руб х
= 1 462.20 руб
Код: 123945
Пакет бумажный 280х240х140мм с плоской ручкой прямоугольное дно крафт
Модель: 006-000023-001
10200 шт. на складе в Москве и 7 городах России Иркутск, Казань, Киров, Красноярск, Москва, Новосибирск, Уфа, Челябинск,
7.14 руб х
= 2 142.00 руб
Код: 126702
Чай черный пакетированный Greenfield Голден Цейлон
Модель: 0831-10
17000 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Краснодар, Москва, Ростов-на-Дону, Уфа, Хабаровск,
3.51 руб х
= 3 510.00 руб
Код: 169720
Кофемашина-автомат Nuova Simonelli Aurelia WAVE T3 2Gr 220V black+high groups+Autopurge
Модель: Aurelia WAVE T3 2Gr 220V black+high groups+Autopur
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 149222