Архивный товар: Комплексная пищ. смесь FLOSSINE (BLUE RASPBERRY) GOLD MEDAL PRODUCTS 3453

Здравствуйте! Подставка для ведра h 60см напольная изготовлена из нержавеющей стали серебристого цвета. С подставкой Вы можете приобрести ведро для шампанского: Код товара 14732 Ведро для шампанского D 19см, h 18см ETERNUM, нерж.сталь /catalog/?goods=14732 Код товара 33212 Ведро для шампанского с круглыми ручками, нерж.сталь /catalog/?goods=33212 За более подробной информацией Вы может обратиться к нам в Офис /feedback/

Здравствуйте, Екатерина! Вкус "рэнч" (ranch) означает "деревенский", это нечто среднее между вкусом сметаны и неострого майонеза, такими соусами заправляют салаты и картошку. А movie theater butter - это масляная на основе растительного масла жидкая пастообразная добавка к попкорну с  очень ярко выраженным  вкусом и ароматом хорошего сливочного масла. Дело в том, что настоящее чистое сливочное масло не употребляется в коммерческих продажах попкорна, поскольку оно дорогое. Да и до недавнего времени  везде писалось о том, что сливочное масло - это сплошной вред. Теперь, когда его реабилитировали с оговоркой, что оно очень даже полезно, но увлекаться не стоит, можно смело на горячий свежеприготовленный дома попкорн положить сверху кусочек сливочного масла. А вот в коммерческих продажах все же лучше использовать профессиональные добавки. И дешевле и удобнее.
Что же касается добавок к вате, то это все те же краски и ароматизаторы, что  родители покупают детям в мороженом, кока-коле, всяких спрайтах и карамельках. Знак Е - означает не страшилку, а сокращение слова "Europe", Европа, то есть то, что разрешено в Европе. Кстати то же сокращение имеет и уксус, который мы едим (Е260), лимонная кислота (Е 330), аскорбинка - витамин С (Е300), эмульгатор лецитин - прочтите на шоколадной плитке (Е322), без него практически не делают шоколадных конфет и даже аптечное снадобье Эссенциале, которое усиленно рекламируют по телевизору, чтобы спасти "печень" содержит больше лецитина, чем чего либо другого, однако в рекламе он называется "фосфолипид", что  и есть лецитин.
Удачи, пишите

Здравствуйте, Кирил !
Обычно, расчет проводят на 1 мешок зерна, а потом вычисляют себестоимость порции.

Согласно технологической карте по производству поп-корна:
на единицу объема попкорна (1) требуется одна третья часть объема масла ( 1/3) , а также для приготовления соленого попкорна берется одна чайная ложка соли Flavacol или, для приготовления сладкого поп-корна, требуется половина объема сладкой добавки (1/2) Glaze pop или Корин глейс.
Так например, загрузив в котел 170 граммов попкорна (зерна) (что соответствует 6 американским унциям ), нужно положить 56-57 граммов масла, а также для приготовления соленого поп-корна 1ч. ложка соли Flavacol или для приготовления сладкого поп-корна 85 граммов сладкой добавки Glaze pop или Корин глейс.
На один мешок зерна весом 22,68кг необходимо 7,56 кг кокосового масла - Для приготовления соленого попкорна понадобится 1 пачка соли Flavacol весом 992 гр.
- Для приготовления сладкого попкорна на мешок зерна понадобится 10-12 пачек добавки Glaze pop весом 794 гр. со вкусом вишни, карамели, ежевики, винограда или шоколада.
Из одного мешка сырого поп-корна (зерна) весом в 22,68 кг получается в среднем 800 порций по 28 граммов (800 стаканов V 24)- с ассортиментом зерна вы можете ознакомиться здесь, с ассортиментом упаковки здесь.