Карамелизатор электрический GOLD MEDAL PRODUCTS MARK 10 LEFT-HAND

Баграт, добрый день!
Для обработки готового попкорна пикантными смесями наша компания может предложить Вашему вниманию шейкер. Производитель Gold Medal, США Подробное описание и цена здесь.
Для оформления заказа, Вы можете связаться со специалистами нашей компании по тел. 8-800-200-4000 из любого города России бесплатно.

Здравствуйте, Илья.

Здравствуйте, Андрей!
Мы занимаемся продажей оборудования в лизинг, соответственно, с лизинговой компанией, которую Вы выбираете.
В кредит оборудование не продаётся.
Удачи!

Здравствуйте, Кирилл Андреевич!
Да, наша компания занимается подобными аппаратами.
Для начала Вам потребуется попкорн аппарат, который будет Вам производить 200 кг/сутки готового попкорна. Для этого мы предлагаем производственный аппарат ROBOPOP. Его производительность до 34 кг/час зерна шарика (для последующей карамелизации) или 22,7 кг/час соленого попкорна с маслом. Следовательно он сможет справиться с Вашей производительностью менее чем за 10 часов. Данный аппарат выпускается в 2х модификациях. Все подробности об этом аппарата Вы сможете посмотреть у нас на сайте, посвященный только этому попкорн аппарату..
 Далее Вам потребуется карамелизатор. Или  модель 2620 Karamel King  - производительностью 36 кг/час или в два раза меньше модель 2410EX Mark 10 - карамелизатор, производительностью 18 кг/час. В данных карамелизаторах Вы можете готовить попкорн с различными добавками, карамельный, шоколадный, в том числе и с дроблеными орехами, кунжутом, кокосовой стружкой. По рецептуре , при покупке оборудования, мы Вам обязательно подскажем и порекомендуем как и что нужно делать.
 Упаковочное оборудование в стаканы мы не поставляем, но если Вы позвоните нам, мы подскажем в какую компанию можно обратиться.
 Помещение Вам понадобится не менее 15 кв. метров для производства. Так же не менее 30 кв.метров для складского хранения расходных материалов. Более детально мы сможем нарисовать Вам проект , когда у вас будет готовы размеры помещения.  Обслуживать данную линию смогут два оператора.
 Пишите и звоните нам и мы ответим на все интересующие Вас вопросы.

Владимир, добрый день!
Линии для производства сладкого попкорна могут быть масляными ( раскрытие зерна горячим маслом) или воздушными ( горячим воздухом) с последующей обработкой горячей карамельной смесью лопастями в котле карамелизатора или методом напыления специальным оборудованием, которое мы также можем предложить Вашему вниманию.

Для подбора оптимального комплекта оборудования необходимо знать, какой объем продукции Вы планируете выпускать ежемесячно.

Самое небольшое производство состоит из аппарата ( как правило пьедестального типа, то есть без корпуса: посмотрите коды 43931, 43954, 43955, 43956 и т.д., а также 35381, 2402, 35276 ), столов ( например, код 55502, 41207), карамелизатора ( например, коды 41227, 41228, 15735, 56706, 49651).

Что касается «воздушного» оборудования, то мы дадим Вам подробную информацию после того, как Вы напишите нам о планируемом объеме продукции.

В качестве расходных материалов Вам понадобится зерно кукурузы лопающейся ( зерно «попкорна»), глазури и карамельные смеси, сладкие антипригарные смеси, кокосовое масло, соль «флавакол».

Если Вы хотите начать с очень небольшого объема, то можно использовать и концессионный аппарат. Важно, чтобы он был профессиональным, качественным, так как вкусовые качества и объем расширения зерна в котле в немалой степени зависят именно от профессиональных качеств котла. Так же как хороший автомобиль – это не просто кузов на четырех колесах, который может ехать, так и аппарат – это не просто кастрюля с нагревом: это котел, где соблюдены все соотношения между интенсивностью разогрева, толщиной и гладкостью стенок, определенной влажностью и разновидностью используемого зерна попкорна, его определенной массой, скоростью эвакуации уже раскрывшегося зерна и оптимальными условиями раскрытия для оставшегося. Даже ворошитель должен быть не просто крутящейся мешалкой, а таким, чтобы, не травмируя зерно, дать ему возможность получить все необходимое тепло и бережно удалить из котла, вовремя и не травмируя. Только тогда Вы получите объемный продукт, тающий во рту, хрустящий и очень вкусный.

Как только Вы придете к решению, мы сделаем Вам предложение.

Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджеров нашей компании по телефонам: (495) 956-4000, 8-800-200-4000 (бесплатно по России)

Удачи.

CMD25ER-X - КАРАМЕЛИЗАТОР, производства Cretors, США Б/У НЕТ. (производительность до 9 кг/ч)

Можем Вам предложить аналоги:

1. Mark 10 - КАРАМЕЛИЗАТОР , производительность до 18 кг/ч

2. Karamel Baby – КАРАМЕЛИЗАТОР, производительность до 6 кг/ч.