Архивный товар: Гриль для кур электрический СИКОМ МК-10.81Э

Внимание: данный товар снят с производства.
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: МК-10.81Э
Код товара: 160931
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 20 500 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Гриль электрический шампурный, с электромеханической панелью управления, 1 камерой предназначен для приготовления курицы-гриль на предприятиях общественного питания. Вместимость камеры - 32 тушки весом до 1,3кг. Время приготовления: от 55 до 70мин. Гриль выполнен в виде шкафа изготовленного из нержавеющей стали. Во внутреннем объёме шкафа размещены 8 съёмных шампуров с фиксаторами для размещения и закрепления продукта, 2 захвата для вертела, нагревательные элементы, съёмные отражатели, поддон для сбора жира. Нагревательные элементы установлены вдоль задней стенки. Съёмные отражатели навешиваются на нагреватели и закрепляются фиксаторами, образуя при этом заднюю стенку гриля. Спереди рабочий объем гриля закрыт стеклянными дверцами. Поддон для сбора жира оборудован сливным краном и установлен в направляющие. Крыша гриля оборудована патрубком для закрепления гибкого воздуховода. Шампуры устанавливаются в один ряд на нескольких уровнях. Каждому шампуру соответствуют два нагревательных элемента, которые могут работать в трех режимах: полная мощность, 1/2 мощности и 1/4 мощности. Шампуры снабжены раздельным приводом вращения. Каждым двум уровням соответствует отдельный привод. В рабочей камере гриля установлены лампы подсветки. Управление работой гриля осуществляется переключателями режимов работы, сгруппированными на панели управления. Панель управления размещена на правой стенке гриля. Тепловая обработка продукта, закрепленного на шампурах и размещенного во внутреннем объёме гриля, происходит в результате воздействия инфракрасного излучения, генерируемого нагревательными элементами. Равномерность нагрева продукта достигается за счет непрерывного вращения шампуров вокруг своей оси.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: МК-10.81Э
Код товара: 160931
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 20 500 Вт
Габариты (мм): 1275x365x1675
Вес нетто (Кг): 96
Объем (М3): 1
Гарантия: 12 месяцев
Исполнение: Настольное/напольное
МАХ загрузка, шт.: 31 - 50
Тип гриля: Шампурный
Тип подключения: Электрический
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 166366
Код: 223028
Шкаф для сумок Iterma ШС-1 320Х500Х1860 4 ЯЧЕЙКИ
Модель: ШС-1 320Х500Х1860 4 ЯЧЕЙКИ
7 шт. на складе в Москве Москва,
10 899.77 руб
Код: 122280
Кронштейн для полки настенной ПН-*-3 Abat КН-2
Модель: КН-2
Нет в наличии
1 012.01 руб