Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Коптильни »

Печи

Печь-коптильня HELIA SMOKER 48

Доступен в лизинг

Доступен в кредит

В избранное На почту

Email Отправить

Внимание:
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.

Производитель: Helia, ГЕРМАНИЯ

Модель: Helia 48

Код товара: 169067

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 2 500 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 190 091.64 руб

В наличии 15 шт. со склада в г.Москва Самовывоз в г.Москва доступен с 29.04 Доставка по г.Москва и области с 29.04

Добавить в корзину

Описание

Электрокоптильня электрическая настольная предназначена для производства продуктов горячего копчения и имеет 1 глухую дверь, 2 решётки 300х400мм для форели, 2 плоские решётки 300х400мм, съёмный поддон-жиросборник 300х800мм, съёмный лоток для щепы, пару съёмных направляющих, электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения. Рабочая температура: до +250С. Блюда, приготовленные в печи-коптильне, имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах и приобретают специфический цвет копченостей. Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранить продукты горячего копчения в течение пяти суток (при температуре +5/+7С). Вместимость камеры - 14кг жаркого или 48 форелей по 250г или 24 по 300-500г, или 8-10 цыплят. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. В комплекте 1кг щепы бука. Решётки, жиросборник, лоток для щепы изготовлены из нержавеющей стали.