Котел пищеварочный электрический CLEVELAND KET-12-T+VOK1+316G1+CL1

Котел пищеварочный электрический настольный, с ручным опрокидыванием, косвенным нагревом имеет водонепроницаемую панель управления. Объем - 45л (352 порции). Диапазон рабочей температуры - от +63С до +127С. Регулировка температуры осуществляется с точностью до 1 градуса, что позволяет готовить продукты с нежной консистенцией и тщательно контролировать процесс медленной варки. Паровая рубашка на 2/3 котла рассчитана на давление 345Па и выдерживает высокую температуру. В паровую рубашку залита обработанная дистиллированная вода, которая не требует проветривания или долива, ингибитор коррозии и антифриз. Котел изготовлен из нержавеющей стали, внутренняя часть – из нержавеющей стали 316, устойчивой к пищевым продуктам с повышенным содержанием кислоты. С задней стороны расположены датчик давления/вакуума и клапан сброса давления, которые защищены стальной скобой. Самоблокирующийся механизм опрокидывания предотвращает случайный разлив жидкости из котла. В комплекте стенд открытый для одинарных котлов, со сливным выдвижным ящиком, защитой от брызг изготовлен из нержавеющей стали, размеры 660х711х457мм; крышка из нержавеющей стали; кран с поворачивающимся носом и монтажным кронштейном для котлов. ПРИЧИНА УЦЕНКИ: царапины, потертости