Камера шоковой заморозки/охлаждения/размораживания/расстойки/паст. COLDLINE W40KHR

Производитель: Coldline, ИТАЛИЯ
Модель: W40KHR
Код товара: 209809
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4 270 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 3 566 767.76 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Москва
Добавить в корзину

Описание

Камера универсальная: шоковое охлаждение, шоковая заморозка, ручной режим, размораживание, расстойка, задержка брожения, хранение, пастеризация, низкотемпературное паровое приготовление, санитарная парообработка; серии Vision Industry Nuvo, без агрегата, с 1 распашной дверью, сенсорным управлением, съёмным датчиком-термощупом предназначена для предприятий общепита, пекарен и т.д. Рабочая температура: -40/+85°C, рабочие циклы: +90/+3С или +90/-18С. Разовая загрузка - 90кг (для заморозки) или 120кг (для охлаждения). Вместимость - 1 тележка на 20GN2/1 или на 20 противней 2EN размером 600х800мм (в комплект не входит). Климатический класс - 5. Толщина изоляции - 100мм (без содержания CFC/HCFC). Толщина пола - 100мм. Регулировка влажности - 40-95%. Регулировка вентиляции – 25-100%. Система охлаждения препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений. Камера имеет 7” сенсорный дисплей с возможностью регулировки установленных параметров, светодиодную подсветку, систему автоматического распознавания загрузки Devote, уравнительный клапан, USB порт для передачи данных HACCP, обновления программного обеспечения и внесения дополнительных сведений; автоматическое удаление конденсата, съёмные внутренние бамперы для защиты стен, датчики давления для проверки через сенсорный экран, электронный термостатический клапан, принудительную воздушную оттайку, испаритель с катафорезным покрытием, 3 алюминиевых вентилятора, вместительный лоток для сбора конденсата, систему контроля Cosmo wi-fi, подключение MODBUS-RT. Камера изготовлена из рифлёной нержавеющей стали, поставляется в собранном виде. Оборудование подключается к сети wi-fi на объекте, и за его работой можно наблюдать с любого смартфона, просто загрузив приложение Cosmo на телефон и введя серийный номер шкафа.

Характеристики

Производитель: Coldline, ИТАЛИЯ
Модель: W40KHR
Код товара: 209809
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4 270 Вт
Габариты (мм): 1480x1430x2510
Вес нетто (Кг): 390
Объем (М3): 5.31216
Всегда в наличии запчасти Coldline
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Вы также смотрели
Код: 181955
Код: 113286
Тестораскатка электрическая настольная Fimar FI32N 220V (CE)
Модель: FI32N 220V (CE)
2 шт. на складе в Москве Москва,
112 654.77 руб
Код: 170507
Аппарат для варки кукурузы Hurakan HKN-CDC48
Модель: HKN-CDC48
110 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Москва, Самара,
12 977.69 руб
Код: 168122
Гриль водяной Berto's G7WG40M
Модель: G7WG40M
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 108375
Код: 53193
Термостат аварийный 230*С трехфазный Berto's 33070800
Модель: 33070800
Нет в наличии
Цена по запросу