Камера шоковой заморозки/охлаждения/размораживания/расстойки/паст. COLDLINE W40KHR+BLAST SUPPLIED DISASSEMBLED

Производитель: Coldline, ИТАЛИЯ
Модель: W40KHR+Blast supplied disassembled
Код товара: 209810
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4 270 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 3 741 731.29 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Москва
Добавить в корзину

Описание

Камера универсальная: шоковое охлаждение, шоковая заморозка, ручной режим, размораживание, расстойка, задержка брожения, хранение, пастеризация, низкотемпературное паровое приготовление, санитарная парообработка; серии Vision Industry Nuvo, без агрегата, с 1 распашной дверью, сенсорным управлением, съёмным датчиком-термощупом предназначена для предприятий общепита, пекарен и т.д. Рабочая температура: -40/+85°C, рабочие циклы: +90/+3С или +90/-18С. Разовая загрузка - 90кг (для заморозки) или 120кг (для охлаждения). Вместимость - 1 тележка на 20GN2/1 или на 20 противней 2EN размером 600х800мм (в комплект не входит). Климатический класс - 5. Толщина изоляции - 100мм (без содержания CFC/HCFC). Толщина пола - 100мм. Регулировка влажности - 40-95%. Регулировка вентиляции – 25-100%. Система охлаждения препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений. Камера имеет 7” сенсорный дисплей с возможностью регулировки установленных параметров, светодиодную подсветку, систему автоматического распознавания загрузки Devote, уравнительный клапан, USB порт для передачи данных HACCP, обновления программного обеспечения и внесения дополнительных сведений; автоматическое удаление конденсата, съёмные внутренние бамперы для защиты стен, датчики давления для проверки через сенсорный экран, электронный термостатический клапан, принудительную воздушную оттайку, испаритель с катафорезным покрытием, 3 алюминиевых вентилятора, вместительный лоток для сбора конденсата, систему контроля Cosmo wi-fi, подключение MODBUS-RT. Камера изготовлена из рифлёной нержавеющей стали, поставляется в разобранном виде. Оборудование подключается к сети wi-fi на объекте, и за его работой можно наблюдать с любого смартфона, просто загрузив приложение Cosmo на телефон и введя серийный номер шкафа.

Характеристики

Производитель: Coldline, ИТАЛИЯ
Модель: W40KHR+Blast supplied disassembled
Код товара: 209810
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 4 270 Вт
Габариты (мм): 1480x1430x2510
Вес нетто (Кг): 390
Объем (М3): 5.31216
Всегда в наличии запчасти Coldline
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Вы также смотрели
Код: 57247
Сковорода D 30см h 4 DE BUYER 8180.30
Модель: 8180.30
9 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
4 429.76 руб
Код: 182196
Контейнер-ракушка 132x131x77мм 750мл ПЭТ квадратный прозрачный с крышкой
Модель: УК-844Р
20648 шт. на складе в Москве и 9 городах России Воронеж, Иркутск, Калининград, Красноярск, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Тверь, Тюмень, Челябинск,
4.77 руб х
= 4 149.90 руб
Код: 167885
Пакет бумажный 180х100х40мм с окном плоское дно крафт
Модель: 180х100х40х50
10000 шт. на складе в 3 городах России Новосибирск, Омск, Уфа,
1.11 руб х
= 2 220.00 руб
Код: 65516
Шкаф морозильный Премьер ШНУП1ТУ-0,7 C (В, -18) с доводчиком дверей
Модель: ШНУП1ТУ-0,7 C (В, -18) с доводчиком дверей
Нет в наличии
196 456.60 руб
Код: 117381
Стол холодильный HICOLD GNG 1 BR2 HT
Модель: GNG 1 BR2 HT
Нет в наличии
102 793.78 руб
Код: 158771
Стекло "Robax" 5мм (715х93) Германия
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу