Камера расстоечная Zanolli ROTOR WIND/CL 1P 2C-40X60 (door from left to right)
- Код товара29413
- ПроизводительZanolli, Италия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)3 000 Вт
- Габариты нетто (мм)980x1280x2190
- Контроль влажностиДа
- Размер противня/гастроемкости600х400
- Вес нетто (кг)120
- Объём нетто (м3)2,747140
- Гарантия1 месяц
- Все характеристики
Камера расстоечная электрическая с 1 правой дверью, пароувлажнением вмещает 2 тележки-шпильки для противней 400х600мм (тележки приобретаются дополнительно) и предназначена для конвекционно-ротационной печи ROTOR WIND 3***.
Внутренние размеры рабочей камеры - 830х1020х1690мм.
-
Максимальная рабочая температура: +50С.
-
Производительность пара - 1-6м3/мин.
-
Максимальная влажность - 90%.
Электромеханическая панель управления с двумя дисплеями позволяет регулировать температуру и влажность в рабочей камере.
Дверца имеет стеклянное окошко, открывается слева направо (петли навешаны справа).
Тележки для камеры совместимы с печами ROTOR WIND 3***, для экономии времени и трудозатрат сразу после расстойки полуфабрикатов тележку можно поместить в печь для выпекания продукции.
