СИКОМ ПРФ-11/900

Архивный товар: Аппарат пончиковый, автомат, до 600 пончиков/час

Внимание: данный товар снят с производства.
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/900
Сайт производителя: Перейти на сайт
YouTube канал: Перейти на сайт
Код товара: 51817
Все характеристики >
Задать вопрос по товару

Описание

Аппарат пончиковый автоматический оснащён фритюрницей, делителем-дозатором с приводом, механизмом переворота/выгрузки, программатором, системой безопасности на 2 типа фритюра, счетчиком пончиков. Вместимость жарочного бака - 16л. Время разогрева - 20 ин. Вместимость бункера дозатора - 7л. Плунжерная пара - диаметр 30мм. Масса пончиков - 35-65г. Производительность - до 20кг/ч. Максимальная производительность для пончиков массой до 50г: традиционные (из дрожжевого теста) - 450шт./ч или американские пончики (из смеси) - 600шт./ч. Максимальная производительность для пончиков массой 60г: традиционные (из дрожжевого теста) - 300шт./ч или американские пончики (из смеси) - 450шт./ч. Автоматически выполняются следующие операции: формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну, обжаривается по очереди с двух сторон, готовый пончик выгружается из ванны. Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/900
Сайт производителя: Перейти на сайт
YouTube канал: Перейти на сайт
Код товара: 51817
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 5 150 Вт
Габариты (мм): 1200x550x600
Вес нетто (Кг): 35
Объем (М3): 0.396
Гарантия: 12 месяцев
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару было задано 50 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Александр
Из города СПБ
На сайте "Сикома" говориться, что при покупке данного агрегата дается (в комплекте) книжка с рецептам и рекомендациями рабочего места. Правда ли это ?
Компания СИКОМ к пончиковому аппарату, модели ПРФ-11/900-2.6 прилагает инструкцию по сборке и использованию Аппарата, а так же рекомендуемые рецепты приготовления пончиков и рекомендации по применяемому маслу для фритюра.
Иван
Из города Кострома
Где можно найти принципиальную электрическую схему аппарата ПРФ-11/900
Иван, если Вы сообщите нашей Сервисной службе свой e-mail, то мы вышлем Вам схемы, за дополнительной информацией Вы можете обратиться по телефону (495) 956 3663.
Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 171478
Тестомес Hurakan HKN-M20SN2V
Модель: HKN-M20SN2V
9 шт. на складе в Москве Москва,
0.00 руб
Код: 132708
Весы электронные торговые CAS PR-06B (LCD, II) RS
CAS
Модель: PR-06B (LCD, II) RS
15 шт. на складе в Москве Москва,
0.00 руб
Код: 209684
Нож для куттера CL5N и CL8N Fimar COLCL58L4S
Модель: COLCL58L4S
1 шт. на складе в Москве Москва,
0.00 руб
Код: 28328
Мотор для Jolly 5/2 Bras 22800-18920
Модель: 22800-18920
18 шт. на складе в Москве Москва,
0.00 руб
Код: 131605
Сыр Nacho (соус острый) Ricos RIC21165
Модель: RIC21165
1128 шт. на складе в 8 городах России Казань, Краснодар, Красноярск, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Тверь, Хабаровск,
0.00 руб х
= 0.00 руб
Код: 147993
Соль порционная в стике 1г
Модель:
45000 шт. на складе в 5 городах России Екатеринбург, Краснодар, Самара, Уфа, Хабаровск,
0.00 руб х
= 0.00 руб
Код: 70265
Стол холодильный HICOLD GNE 1111/TN КАМЕНЬ
Модель: GNE 1111/TN КАМЕНЬ
Нет в наличии
0.00 руб
Код: 152561
Код: 47002
Стол производственный ТТМ SR1-120/6P
Модель: SR1-120/6P
Нет в наличии
0.00 руб
Код: 207757
Игла для чеков 23см BSP924 MACO 360314
Модель: 360314
Нет в наличии
0.00 руб
Код: 159160
Сито D 22см для муки REGENT INOX 5032
Модель: 5032
Нет в наличии
0.00 руб