ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Льдогенераторы для кускового льда Brema CB 640A

Льдогенератор для кускового льда, 67кг/сут, бункер 40.0кг, возд.охлаждение, корпус нерж.сталь, форма «кубик» A

Модель: CB 640A
Код товара: 703
Производитель: Brema, ИТАЛИЯ
Габариты (мм): 738x600x920/1070
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 650 Вт
Вес нетто (Кг): 77
Объем (М3): 0.407376
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти Brema
101 587.22 руб
Есть интернет-цена
Под заказ, срок поставки 3 дн.
Доставка: Бесплатно, при поступлении на склад!
703
Цена и наличие в других городах
  • звоните
    Алмате
  • звоните
    Бишкеке
  • доставим за 2 -4 дн.
    Воронеже
  • доставим за 3 -6 дн.
    Екатеринбурге
  • доставим за 3 -10 дн.
    Иркутске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Казани
  • доставим за 3 -8 дн.
    Калининграде
  • звоните
    Киеве
  • доставим за 2 -4 дн.
    Кирове
  • доставим за 3 -5 дн.
    Краснодаре
  • доставим за 3 -8 дн.
    Красноярске
  • звоните
    Минске
  • Москве
  • Москве «Аэропорт»
  • доставим за 3 -5 дн.
    Нижнем Новгороде
  • доставим за 3 -6 дн.
    Новосибирске
  • звоните
    Нур-Султане
  • доставим за 3 -6 дн.
    Омске
  • доставим за 3 -5 дн.
    Ростове-на-Дону
  • доставим за 3 -6 дн.
    Самаре
  • доставим за 2 -5 дн.
    Санкт-Петербурге
  • звоните
    Ташкенте
  • звоните
    Улан-Баторе
  • доставим за 3 -6 дн.
    Уфе
  • доставим за 3 -12 дн.
    Хабаровске
  • доставим за 3 -6 дн.
    Челябинске
Цена и наличие актуальны на
Описание

Льдогенератор кускового льда производительностью 67кг/сутки, с бункером для хранения льда на 40кг, вес кубика льда 18г (A), воздушное охлаждение. Оборудование комплектуется съёмными ножками регулируемыми по высоте в диапазоне от 110 до 150мм. Габариты оборудования указаны без учёта высоты ножек. В скобках указана высота оборудования с учётом максимальной высоты ножек.

Льдогенератор кускового льда работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель. Вес кубика льда A - 18г. Производительность - 67кг/сутки. Емкость бункера - 40кг. В случае заполнения бункера система отключается. Распылительная система контролируется термостатом, который отмечает два значения температуры, и таймером, автоматически регулирующим производственный цикл в зависимости от используемой минусовой или плюсовой температуры. В модели предусмотрено воздушное охлаждение. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование комплектуется съёмными ножками регулируемыми по высоте в диапазоне от 110 до 150мм. Габариты оборудования указаны без учёта высоты ножек. В скобках указана высота оборудования с учётом максимальной высоты ножек.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Лидер продаж
Код: 138012
Льдогенератор для кускового льда, 30кг/сутки, бункер 12.0кг, возд.охлаждение, форма «кубик»
Модель: MK-30
На складе в Москве и 7 городах России Воронеж, Екатеринбург, Казань, Краснодар, Красноярск, Москва, Самара, Уфа,
28 579.78 руб
Есть интернет-цена
Лидер продаж
Код: 138484
Код: 155810
Код: 160950
Льдогенератор для кускового льда, 20кг/сут, бункер 6.0кг, вод.охл.
Модель: ACB2006 W
На складе в Москве Москва,
55 487.38 руб
Есть интернет-цена
Код: 158302
Код: 169321
Льдогенератор для кускового льда, 22кг/сут, бункер 4.0кг, возд.охл.
Модель: TIM.2504G.A
На складе в Москве Москва,
40 101.33 руб
Есть интернет-цена
Код: 169322
Льдогенератор для кускового льда, 22кг/сут, бункер 4.0кг, возд.охл.
Модель: TIM. 2504G.A
Под заказ, 7-20 дн.
42 600.42 руб
Есть интернет-цена
Код: 169323
Льдогенератор для кускового льда, 32кг/сут, бункер 16.0кг, возд.охл.
Модель: TIM.3516G.A
На складе в Москве Москва,
53 233.34 руб
Есть интернет-цена
Код: 138485
С этим товаром смотрели
Лидер продаж
Код: 51069
Блендер, стакан поликарбонат 1.25л, 2 скорости, Pulse
Модель: HBB250-CE
На складе в Москве и 3 городах России Краснодар, Москва, Санкт-Петербург, Челябинск,
15 900.00 руб
Лидер продаж
Код: 58106
РК-01 - рукомойник консольный
Модель: РК-01
Поставка ожидается 17.03.2020
5 994.00 руб
Есть интернет-цена
Код: 28677
Код: 16421
Льдогенератор для кускового льда, 21кг/сут, бункер 4.0кг, вод.охлаждение, корпус пластик ABS, форма «кубик» D
Модель: CB 184W
На складе в 6 городах России Воронеж, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Уфа,
49 146.64 руб
Есть интернет-цена
Код: 70966
Льдогенератор для чешуйчатого льда, 85кг/сут, бункер 26.0кг, возд.охлаждение, корпус нерж.сталь
Модель: FM-80KE
Под заказ, 50-80 дн.
221 342.80 руб
Есть интернет-цена
Код: 90873
Машина посудомоечная купольная, 500х500мм, 80кор/ч, гор.вода, доз.опол.
Модель: NHT8
Под заказ, 30-80 дн.
311 360.55 руб
Есть интернет-цена
Код: 47684
Модуль барный холодильный, 860х550х900мм, без борта, 3 выд.секц., ножки, +5/+15С, нерж.сталь, агрегат справа
Модель: B55/2-CDE+SP18417
Под заказ, 30-71 дн.
185 144.90 руб
Есть интернет-цена
Код: 38359
Мясорубка электрическая настольная, 320кг/ч, корпус нерж.сталь, 380V, реверс
Модель: ТМ-32
На складе в Москве и 6 городах России Казань, Киров, Красноярск, Москва, Новосибирск, Хабаровск, Челябинск,
31 536.27 руб
Есть интернет-цена
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий
Данный товар или схожий упоминался в ответов:
Гриль,22.апреля.2011:

Здравствуйте! Необходимо выбрать, какой гриль приготовит наши колбаски вкуснее/лучше/быстрее всего. Это готовый продукт а-ля немецкие колбаски, не купаты, но в охлаждённом/замороженном виде, который нужно приготовить максимально эффективно. Роликовый гриль для этой цели не рассматриваем, т.к.необходимо готовить быстро, а не "томить" продукт, т.е. при скорости и объёме продаж как в фаст-фуде, качество приготовления должно быть ресторанным, а эффективность использования оборудования должно быть оптимальными (частота чистки поверхностей от жира, необходимость использования вытяжки и т.п..). Что Вы посоветуете? Возможно ли такой гриль в том числе использовать на тележке для уличной торговли? Также хотелось бы перед окончательным выбором приехать со своим продуктом и протестировать разные виды оборудования, чтобы выбрать то, что подойдёт именно нашему продукту. Это возможно?

Быстрое и качественное приготовление мясных полуфабрикатов,02.декабря.2010:

Добрый день! Помогите, пожалуйста, определиться с оптимальным видом оборудования для приготовления мясных полуфабрикатов (свинина, говядина, кура), в виде колбасок (т.е. "сырой" продукт в оболочке). Оборудование должно отвечать следующим требованиям: - скорость приготовления на уровне фаст-фуда - качество приготовления на урове ресторана (речь не о вкусовых качествах продукта, а о качестве прожарки, т.к. мясо всё-таки сырое) - получение наилучшего товарного вида (вкус, внешний вид, и т.п.) - экономия места, электроэнергии, долговечность оборудования - возможность поддержания готового продукта в горячем виде (не пережаривая/переваривая) в этом же аппарате уже после его приготовления. Предварительно мы остановились на контактном гриле (с двумя жарочными поверхностями, если будет необходима разная температура). Есть ли оборудование оптимальнее? Также интересует, каким образом приготовит даный продукт, к примеру, не на гриле, а на пару или бесконтактным способом? Например, в аппарате для приготовления сосисок, т.к. речь всё-таки о колбасках (Roller Grill), где они варятся на пару в термостойком цилиндрическм контейнере. Какова будет скорость приготовления? Не разварится ли даный продукт под воздействием пара? Можно ли данный аппарат использовать для подержания готовых изделий горячими без потери товарного вида? Или как приготовится даный продукт в планетарном/карусельном гриле (только отсек для подогревания булочек будет в данном случаел лишним). Может быть Вы посоветуете абсолютно иной вид оборудования, но скорость приготовления и экономия места остаются приоритетными моментами. Заранее блародарю за ответ.