Печь томления (низкотемпературного приготовления) ROBOLABS ISTOMA LIGHT

Акционный товар
Доступен на тест
Доступен в лизинг
Без функции копчения RoboLabs 85132
Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: ISTOMA LIGHT
Код товара: 85132
Сайт товара: http://www.istoma.com
Напряжение (В): 220 V
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Без функции копчения RoboLabs 85132
Цена по запросу 253 114.00 руб 151 868.40 руб
Выгода 101 245.60 руб
Типы оплаты
*Количество товаров по акции ограничено

Описание

Печь низкотемпературного приготовления без копчения RoboLabs ISTOMA LIGHT предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов.

Печь томления, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг.

Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока.

Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +140С) и термостат хранения (от 30С до +95С). При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения.

Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке.

В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм.

В комплект печи входят две полки-решетки, поддон и съемный жиросборник и 4 колеса.

Высота печи с колесами - 830м.


Характеристики

Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: ISTOMA LIGHT
Код товара: 85132
Сайт товара: http://www.istoma.com
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 550 Вт
Габариты (мм): 660x800x730/830
Вес нетто (Кг): 70
Объем (М3): 0.38544
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.83402
Вместимость камеры (гастроемкости или противни): 1
Дверка со стеклом: Да
Количество независимых камер: 1
Максимальная загрузка в камеру, кг: 45
Тип управления: Электромеханический
Функция копчения: Да
Функция приготовления по щупу: Нет
Всегда в наличии запчасти RoboLabs
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
С этим товаром покупают
Код: 103902
Подставка под печи/шкаф серии ISTOMA RoboLabs LTO-190BS
Модель: LTO-190BS
7 шт. на складе в 7 городах России Иркутск, Казань, Красноярск, Самара, Санкт-Петербург, Хабаровск, Челябинск,
41 194.00 руб
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 85232
Код: 27853
Код: 36468
Нож MP450 Robot Coupe 89503
Модель: 89503
5 шт. на складе в Москве Москва,
7 838.19 руб
Код: 31766
Код: 8295
Переключатель 16A для Premier Nuova Simonelli 04200015
Модель: 04200015
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 157.58 руб
Код: 30132
Крышка D 28см универсальная KAPP 30210128
Модель: 30210128
12 шт. на складе в Москве Москва,
1 157.58 руб 456.09 руб
Код: 175478
Ложка чайная 125мм пластик PS белый (без укладки)
Модель: 3412 (без укладки)
83200 шт. на складе в Москве и 17 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Тверь, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
0.65 руб х
= 2 600.00 руб
Код: 17725
Код: 137870
Стол производственный HICOLD НСЗ-6/6БЛ
Модель: НСЗ-6/6БЛ
Нет в наличии
29 937.10 руб
Код: 160411
Стол производственный Assum СП-С-7/7 (700х700х850)
Модель: СП-С-7/7 (700х700х850)
Нет в наличии
5 298.64 руб
Код: 20659
Ткань для выпечки L 51 DE BUYER 4931.51
Модель: 4931.51
1 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
1 982.71 руб 1 393.14 руб
Код: 30092
Сотейник D 14см h 7см 1 KAPP 30381407
Модель: 30381407
1 шт. на складе в 1 городе России Киров,
1 099.81 руб 909.81 руб
Код: 15105
Открывалка для шампанского GHIDINI Ghidini 04100102
Модель: 04100102
2 шт. на складе в 1 городе России Новосибирск,
874.14 руб 745.34 руб
Код: 755
Щипцы универсальные L 30 VOLLRATH 47312
Модель: 47312
Нет в наличии
699.78 руб
Код: 36458
Мешок кондитерский L 30см DE BUYER 4856.30
Модель: 4856.30
Нет в наличии
Цена по запросу