ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Вы также смотрели

Печь низкотемпературного приготовления электрическая ТТМ ISTOMA-EM

Отправить на email Распечатать
Производитель: ТТМ, РОССИЯ
Модель: ISTOMA-EM
Код товара: 87230
Сайт товара: http://istoma-oven.ru/
Габариты (мм): 660x800x830
Вес нетто (Кг): 70
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 800 Вт
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти ТТМ
Внимание: данный товар снят с производства.
Цена и наличие в
Москве
Цена одинакова во всех филиалах
213 486.00 руб
В Москве поставка ожидается, сейчас есть в наличии в 4 городах России.
Возможна доставка.
Доставка: Бесплатно, при поступлении на склад!
87230
Наличие в других филиалах России
  • под заказ
    Воронеже
  • под заказ
    Екатеринбурге
  • под заказ
    Иркутске
  • под заказ
    Казани
  • под заказ
    Калининграде
  • есть в наличии
    Кирове
  • есть в наличии
    Краснодаре
  • есть в наличии
    Красноярске
  • под заказ
    Москве
  • под заказ
    Новосибирске
  • под заказ
    Омске
  • под заказ
    Ростове-на-Дону
  • под заказ
    Самаре
  • под заказ
    Санкт-Петербурге
  • есть в наличии
    Уфе
  • под заказ
    Хабаровске
  • под заказ
    Челябинске
Цена и наличие актуальны на
Расчёт стоимости доставки транспортной компанией

Примерная стоимость доставки:

Самовывоз из  бесплатно

Желдорэкспедиция

ПЭК

Байкал сервис

Деловые линии

Описание

Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, камера 190л., электронное управление, датчик-щуп. Максимальная загрузка - 45кг. 10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 190л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х660х520мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм. Для заказа используйте код 170122
С этим товаром покупают
Код: 103902
Подставка под печи/шкаф серии ISTOMA ТТМ LTO-190BS
Модель: LTO-190BS
На складе в Москве и 13 городах России Воронеж, Екатеринбург, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Самара, Санкт-Петербург, Уфа, Хабаровск,
24 411.00 руб
С этим товаром смотрели
Код: 85315
Салатник D 25см 3 RESTOLA 432103621
Модель: 432103621
На складе в Москве Москва,
46.56 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 31306
Тарелка мелкая D 26см DELTA H GURAL D126DU00
Модель: D126DU00
На складе в Москве и 2 городах России Екатеринбург, Краснодар, Москва,
172.17 руб
-50-51% при заказе на сайте
Код: 59920
Гриль для кур электрический СИКОМ МК-3.12
Модель: МК-3.12
На складе в Москве Москва,
41 793.57 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 65111
Блендер/миксер ручной ROBOT COUPE MINI MP190 COMBI
Модель: Mini MP190 Combi
На складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
46 357.00 руб
-10-11% при заказе на сайте
Код: 102431
Сковорода D 26см для блинов CHOC INDUCTION DE BUYER 8485.26
Модель: 8485.26
Под заказ, 45-60 дн.
2 962.54 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 53251
Защелка двери 201-202 RATIONAL 8514.1307
Модель: 8514.1307
Под заказ, 5-42 дн.
13 411.29 руб
Код: 35391
Подставка для печи для пиццы подовой CITIZEN GAS PW 9/ MC ZANOLLI CITIZEN GAS PW 9/ BM 61
Модель: CITIZEN GAS PW 9/ BM 61
Под заказ, 35-65 дн.
63 072.49 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 68413
Кофемашина-автомат NUOVA SIMONELLI MUSICA LUX
Модель: Musica Lux
Под заказ, 45-80 дн.
131 847.06 руб
Код: 44590
Шкаф тепловой ALTO-SHAAM 20-20MW
Модель: 20-20MW
Под заказ, 45 дн.
646 614.46 руб
-1-2% при заказе на сайте
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий