Печь томления (низкотемпературного приготовления) ROBOLABS ISTOMA-EM

С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
С функцией копчения RoboLabs 87230
Внимание: данный товар снят с производства.
Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: ISTOMA-EM
Код товара: 87230
Сайт товара: http://istoma-oven.ru/
Напряжение (В): 220 V
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 302 472.00 руб
Типы оплаты

Описание

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 190л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х660х520мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм. Для заказа используйте код 170122

Характеристики

Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: ISTOMA-EM
Код товара: 87230
Сайт товара: http://istoma-oven.ru/
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2 800 Вт
Габариты (мм): 660x800x830
Вес нетто (Кг): 70
Объем (М3): 0.43824
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.690559
Вместимость камеры (гастроемкости или противни): 10
Дверка со стеклом: Да
Количество независимых камер: 1
Максимальная загрузка в камеру, кг: 45
Тип управления: Электронный
Функция копчения: Да
Функция приготовления по щупу: Да
Всегда в наличии запчасти RoboLabs
По данному товару было задано 4 вопроса
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Дмитрий
Из города Владивосток
Код (87230) - Печь низкотемпер. приготов. электр., функц. копч., термощуп, 10gn2/1, 190л
Доброго времени суток. Конечная цена печи с доставкой во Владивосток? Сроки доставки? Спасибо
Дмитрий, Добрый день!
Информация о стоимости, наличии и сроках поставки отправлена вам на эл. почту.

Спасибо на обращение в нашу компанию!
ДЕнис
Из города Калуга
Код (87230) - Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, термощуп, 10gn2/1, 190л
Здравствуйте, есть уплотнитель двери для Печи низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, термощуп, 10GN2/1, 190л
Здравствуйте, Денис.
Код товара 75682 - Уплотнитель для двери ИСТОМА, подробнее: /goods/75682/.
В наличии на московском складе компании.
Контакты для приобретения: sc@trapeza.ru.
Всего наилучшего.

Показать больше вопросов
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Возможен тест
Код: 170122
Печь томления (низкотемпературного приготовления) RoboLabs ISTOMA-EM
Модель: ISTOMA-EM
27 шт. на складе в Москве и 6 городах России Москва, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Тюмень, Уфа, Челябинск,
263 835.00 руб
Код: 235442
Печь томления (низкотемпературного приготовления) RoboLabs ISTOMA MINI
Модель: ISTOMA MINI
1 шт. на складе в Москве Москва,
244 578.00 руб 183 433.50 руб
Возможен тест
Код: 85174
С этим товаром покупают
Код: 103902
Подставка под печи/шкаф серии ISTOMA RoboLabs LTO-190BS
Модель: LTO-190BS
7 шт. на складе в 7 городах России Иркутск, Казань, Красноярск, Самара, Санкт-Петербург, Хабаровск, Челябинск,
41 194.00 руб
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 157414
Конфорка EGO 220х220 2600W 400V EGO 11.22473.231
EGO
Модель: 11.22473.231
5 шт. на складе в Москве Москва,
27 900.00 руб
Код: 171490
Тостер Hurakan HKN-TPT6
Модель: HKN-TPT6
35 шт. на складе в Москве Москва,
12 146.10 руб
Код: 109826
Плита электрическая Grill Master Ф3ПЭ (открытый стенд)
Модель: Ф3ПЭ (открытый стенд)
Нет в наличии
76 617.96 руб
Код: 170551
Кофемашина-автомат Airhot AC-715
Модель: AC-715
Нет в наличии
36 203.00 руб
Код: 134697
Стеллаж кухонный Enigma RUS Е-СР-095/4С
Модель: Е-СР-095/4С
Нет в наличии
24 077.83 руб
Код: 30172
Гастроемкость GN1/4х65 KAPP 31014065
Модель: 31014065
Нет в наличии
949.39 руб
Код: 120258
Ведро 4 TRUST 5265RD
Модель: 5265RD
Нет в наличии
629.32 руб