ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Сковорода опрокидываемая электрическая многофункциональная RATIONAL VCC W 112+

Отправить на email Распечатать
Тепловое оборудование для приготовления сковороды опрокидываемые под давлением Rational VCC w 112+
Производитель: Rational, ГЕРМАНИЯ
Модель: VCC w 112+
Код товара: 89628
Габариты (мм): 1200x777x1100
Вес нетто (Кг): 186
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 17 000 Вт
Объем (М3): 1
Всегда в наличии запчасти Rational
Внимание: данный товар снят с производства.
Цена и наличие в Москве
Цена по запросу 1 747 960.00 руб 891 552.00 руб Выгода 856 408.00 руб
На складе в Москве
Доставка: Бесплатно
89628
Наличие в других филиалах России
  • доставим за 3-7 р.дн.
    Воронеже
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Екатеринбурге
  • доставим за 8-16 р.дн.
    Иркутске
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Казани
  • доставим за 3-10 р.дн.
    Калининграде
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Кирове
  • доставим за 3-7 р.дн.
    Краснодаре
  • доставим за 8-16 р.дн.
    Красноярске
  • есть в наличии
    Москве
  • доставим за 8-12 р.дн.
    Новосибирске
  • доставим за 8-12 р.дн.
    Омске
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Перми
  • доставим за 3-7 р.дн.
    Ростове-на-Дону
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Самаре
  • доставим за 3-7 р.дн.
    Санкт-Петербурге
  • доставим за 1-5 р.дн.
    Твери
  • доставим за 4-8 р.дн.
    Тюмени
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Уфе
  • доставим за 8-21 р.дн.
    Хабаровске
  • доставим за 3-8 р.дн.
    Челябинске
Расчёт стоимости доставки транспортной компанией

Примерная стоимость доставки:

Самовывоз из  бесплатно

Желдорэкспедиция

ПЭК

Байкал сервис

Деловые линии

Описание

Сковорода многофункциональная опрокидывающаяся с функцией приготовления под давлением, вместимость 2x14л, диапазон температур +30/+250C, 7 рабочих режимов, ручной режим, VarioBoost, AutoLift, VarioDose, Дельта-Т, AreaCook, встроенный отвод воды, термозонд с измерением в 6 точках, ручной душ, розетка 220В, интерфейс USB, сенсорный экран, диагностическая система

Сковорода многофункциональная опрокидывающаяся серии VarioCookingCenter® whitefficiency® с сенсорным программируемым управлением, функцией приготовления под давлением, предназначена для приготовления первых, вторых блюд и продуктов во фритюре. Вместимость - 2x14л (2х12кв.дм). Количество порций в день - от 30. Два тигля работают независимо друг от друга. Сковорода имеет 7 рабочих режимов: «Мясо», «Рыба», «Овощи и гарниры», «Яичные блюда», «Молоко и десерты», «Супы и соусы», «Finishing®». Ручной режим обеспечивает приготовление со свободно регулируемой температурой жидкости, дна тигеля или масла. Диапазон температур: +30/+250°C. Сковорода имеет подъёмное устройство AutoLift™ для корзин (для варки и обжаривания во фритюре), функцию определения рабочей среды в тигеле: ожог маслом невозможен, метод приготовления «Дельта-Т», систему AreaCook для идеальной варки, жарения и фритирования отдельных порций; VarioDose™ – автоматическое устройство заполнения, работающее с точностью до литра; запатентованную нагревательную систему VarioBoost™, крышку со встроенной системой подачи воды, сервисную диагностическую систему с автоматической индикацией сервисных сообщений. Панель управления: возможность создания как минимум 350 индивидуальных процессов приготовления, содержащих до 12 этапов каждый; цветной TFT-монитор и сенсорный экран с самообъясняющими символами, центральный регулятор с функцией «Push» для подтверждения ввода данных, индикация в виде открытого текста для любых процессов приготовления, возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране; цифровая индикация температуры, отображение заданных и фактических показателей, цифровой таймер 0-24ч, с постоянной настройкой, настройка в формате «ч/мин» или «мин/сек» по выбору; регулируемый звуковой сигнал, регулировка контрастности дисплея, справка и руководство по эксплуатации в режиме онлайн. В комплекте: термозонд с 6 точками измерения, запатентованный держатель термозонда, встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи, встроенная розетка 1N AC 230В. Для гигиены и безопасности труда предусмотрены рабочие и предупреждающие сообщения, например, о нагреве масла при обжаривании во фритюре; интерфейс USB для вывода данных HACCP на карту памяти USB и для удобного обновления программного обеспечения, предохранительный ограничитель температуры, доступ к сервисной дверце спереди, бесшовный тигель, соответствующий гигиеническим нормам, с закруглёнными краями. Спуск воды после варки или очистки осуществляется непосредственно через встроенный слив в тигеле. Тигель переворачивается с помощью электроцилиндра. Материал внутренних и наружных компонентов – хромоникелевая сталь DIN 1.4301. Сертификаты: подтверждение соответствия стандартам CE, электробезопасность VDE, SEMKO Intertek, безопасность при обслуживании GS, обеспечение качества питьевой воды SVGW, водозащита IPX6.
С этим товаром смотрели
Код: 40824
Бокал для пива 300мл ПАБ PASABAHCE 01120207
Модель: 01120207
На складе в Москве Москва,
50.01 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 91131
Водонагреватель-кипятильник заливной GASTRORAG DK-WB-10
Модель: DK-WB-10
Под заказ, 30 дн.
5 152.66 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 68424
Кофемолка NUOVA SIMONELLI GRINTA CHROME
Модель: Grinta chrome
Под заказ, 45-80 дн.
22 825.54 руб
Код: 51055
Бак для пищевых отходов передвижной FORCAR AV 4666
Модель: AV 4666
Под заказ, 35-80 дн.
29 987.80 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 76277
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-004(1,36*1,66*2,2)НТ-РДО-800*1856Лв-1шт.
Модель: КХ-004(1,36*1,66*2,2)НТ-РДО-800*1856Лв-1шт.
Под заказ, 14 дн.
78 672.37 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 58920
Ванна холодильная встраиваемая ТТМ ПХВ4-150/7
Модель: ПХВ4-150/7
Под заказ, 40 дн.
118 081.00 руб
-1-2% при заказе на сайте
Код: 82822
Сковорода опрокидываемая электрическая напольная GICO 8BR9N930
Модель: 8BR9N930
Под заказ, 45-60 дн.
442 747.01 руб
-1-2% при заказе на сайте
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий