запчасти

Все новости/ Открытие ресторана Peaky Blinders в Минске.

Новость от 09.06.2020

28 мая 2020 года открылся ресторан открытой кухни Peaky Blinders, поставку оборудования для которого и его монтаж на 100% осуществила компания «Трапеза».

Ресторан Peaky Blinders назван в честь популярного сериала (в переводе — «Острые козырьки»).
Заведение находится около станции метро «Михалово» в многофункциональном центре «Риф» на Гурского, 56. Довольно большая территория на 600 квадратных метров, из которых примерно 450 задействовано под ресторан. На этой площади размещается открытый бар, открытая кухня и открытый суши-бар, в итоге 100 посадочных мест. Оставшиеся 150 квадратных метров оставили под караоке, которое планируется сделать следующим этапом.

Меню ресторана авторское, с элементами паназиатской кухни, но также присутствует классика. Практически все блюда готовятся с использованием печи на углях. Ставил кухню известный шеф-повар Александр Бугаец, участник «Адской кухни».

Фотогалерея